- Pacchetto
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Il tema del Pressure test della terza puntata di MasterChef 13® era la pasta ripiena. Con questi ingredienti puoi replicare il piatto fatto da Nicolò: una pasta in camicia.
L'immagine della ricetta è stata realizzata con l'Intelligenza Artificiale ed è fornita esclusivamente a scopo illustrativo. Gli ingredienti e il procedimento descritti sono ispirati alla ricetta del programma e non sono in alcun modo associati o legati da un rapporto commerciale con MasterChef®.
Ingredienti:
Pasta fresca all'uovo
Ricotta fresca
Funghi Champignon bianchi
Prosciutto crudo Jamon Iberico Bellota
Uova
Sale, pepe e olio extravergine d'oliva q.b.
Parmigiano Reggiano grattugiato
Burro
Aglio
Prezzemolo fresco
Procedimento:
Preparazione Funghi: Pulite i funghi champignon e tagliateli a fettine. In una padella, soffriggete un spicchio d'aglio in olio, aggiungete i funghi e cuocete fino a doratura. Condite con sale, pepe e prezzemolo tritato.
Preparazione Farcitura: In una ciotola, mescolate la ricotta con il parmigiano, sale e pepe. Aggiungete i funghi cotti e pezzetti di prosciutto crudo.
Preparazione Pasta: Stendete la pasta fresca in fogli sottili. Tagliate la pasta in quadrati di circa 10 cm.
Assemblaggio: Mettete al centro di ogni quadrato un cucchiaio di farcitura e un tuorlo d'uovo crudo. Chiudete la pasta a mo' di fagottino, sigillando bene i bordi.
Cottura: Cuocete i fagottini di pasta in acqua bollente salata per circa 3-4 minuti o fino a che siano al dente.
Servizio: Servite i fagottini in un letto di burro fuso e spolverate con parmigiano. Consiglio: Assicuratevi di maneggiare delicatamente i fagottini durante la cottura per non rompere i tuorli. Questo piatto è un'eccellente combinazione di sapori e texture, perfetto per un'occasione speciale.
Pasta in Camicia con Ricotta, Funghi Champignon, Prosciutto Crudo e Tuorlo d’Uovo
69,99 €
Invece di 112,81 €
IVA inclusa
Il tema del Pressure test della terza puntata di MasterChef 13® era la pasta ripiena. Con questi ingredienti puoi replicare il piatto fatto da Nicolò: una pasta in camicia.
L'immagine della ricetta è stata realizzata con l'Intelligenza Artificiale ed è fornita esclusivamente a scopo illustrativo. Gli ingredienti e il procedimento descritti sono ispirati alla ricetta del programma e non sono in alcun modo associati o legati da un rapporto commerciale con MasterChef®.
Ingredienti:
Pasta fresca all'uovo
Ricotta fresca
Funghi Champignon bianchi
Prosciutto crudo Jamon Iberico Bellota
Uova
Sale, pepe e olio extravergine d'oliva q.b.
Parmigiano Reggiano grattugiato
Burro
Aglio
Prezzemolo fresco
Procedimento:
Preparazione Funghi: Pulite i funghi champignon e tagliateli a fettine. In una padella, soffriggete un spicchio d'aglio in olio, aggiungete i funghi e cuocete fino a doratura. Condite con sale, pepe e prezzemolo tritato.
Preparazione Farcitura: In una ciotola, mescolate la ricotta con il parmigiano, sale e pepe. Aggiungete i funghi cotti e pezzetti di prosciutto crudo.
Preparazione Pasta: Stendete la pasta fresca in fogli sottili. Tagliate la pasta in quadrati di circa 10 cm.
Assemblaggio: Mettete al centro di ogni quadrato un cucchiaio di farcitura e un tuorlo d'uovo crudo. Chiudete la pasta a mo' di fagottino, sigillando bene i bordi.
Cottura: Cuocete i fagottini di pasta in acqua bollente salata per circa 3-4 minuti o fino a che siano al dente.
Servizio: Servite i fagottini in un letto di burro fuso e spolverate con parmigiano. Consiglio: Assicuratevi di maneggiare delicatamente i fagottini durante la cottura per non rompere i tuorli. Questo piatto è un'eccellente combinazione di sapori e texture, perfetto per un'occasione speciale.
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MC-06
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Il tema del Pressure test della terza puntata di MasterChef 13® era la pasta ripiena. Con questi ingredienti puoi replicare il piatto fatto da Nicolò: una pasta in camicia.
L'immagine della ricetta è stata realizzata con l'Intelligenza Artificiale ed è fornita esclusivamente a scopo illustrativo. Gli ingredienti e il procedimento descritti sono ispirati alla ricetta del programma e non sono in alcun modo associati o legati da un rapporto commerciale con MasterChef®.
Ingredienti:
Pasta fresca all'uovo
Ricotta fresca
Funghi Champignon bianchi
Prosciutto crudo Jamon Iberico Bellota
Uova
Sale, pepe e olio extravergine d'oliva q.b.
Parmigiano Reggiano grattugiato
Burro
Aglio
Prezzemolo fresco
Procedimento:
Preparazione Funghi: Pulite i funghi champignon e tagliateli a fettine. In una padella, soffriggete un spicchio d'aglio in olio, aggiungete i funghi e cuocete fino a doratura. Condite con sale, pepe e prezzemolo tritato.
Preparazione Farcitura: In una ciotola, mescolate la ricotta con il parmigiano, sale e pepe. Aggiungete i funghi cotti e pezzetti di prosciutto crudo.
Preparazione Pasta: Stendete la pasta fresca in fogli sottili. Tagliate la pasta in quadrati di circa 10 cm.
Assemblaggio: Mettete al centro di ogni quadrato un cucchiaio di farcitura e un tuorlo d'uovo crudo. Chiudete la pasta a mo' di fagottino, sigillando bene i bordi.
Cottura: Cuocete i fagottini di pasta in acqua bollente salata per circa 3-4 minuti o fino a che siano al dente.
Servizio: Servite i fagottini in un letto di burro fuso e spolverate con parmigiano. Consiglio: Assicuratevi di maneggiare delicatamente i fagottini durante la cottura per non rompere i tuorli. Questo piatto è un'eccellente combinazione di sapori e texture, perfetto per un'occasione speciale.