Gli spaghetti con zucchine e gamberi sono una ricetta facile e gustosa, ideale per una cena estiva. La dolcezza dei gamberi si sposa alla perfezione con la leggera croccantezza delle zucchine, il tutto reso ancora più saporito dal tocco di aglio e peperoncino. Ecco come preparare questo piatto in modo semplice e veloce.

Ingredienti

Per 4 persone

• Spaghetti 320 g
• Gamberi 200 g
• Zucchine 2
• Aglio 1 spicchio
• Peperoncino q.b.
• Olio extravergine di oliva q.b.
• Sale q.b.

Procedimento

1. Iniziare pulendo i gamberi e tagliando le zucchine a rondelle.

2. Rosolare l’aglio in una padella con un filo d’olio.

3. Aggiungere i gamberi e le zucchine e farli cuocere per qualche minuto.

4. Nel frattempo, mettere a bollire l’acqua per la pasta.

5. Quando l’acqua bolle, salarla e buttare gli spaghetti.

6. Scolare la pasta al dente e unirla in padella con le zucchine e i gamberi.

7. Saltare tutto insieme per un paio di minuti e servire caldo.

Allergie/Intolleranze

Questo piatto contiene frutti di mare e può causare allergie a chi è sensibile ai molluschi e ai crostacei.

Valori nutrizionali

Ogni porzione di questo piatto contiene circa 320 kcal, 14 g di proteine, 4 g di grassi e 47 g di carboidrati.

Speriamo che questa ricetta ti sia piaciuta e ti invitiamo a provarla a casa tua. Non c’è nulla di meglio che gustare un piatto di spaghetti con zucchine e gamberi in compagnia di buoni amici e con un buon vino. Buon appetito!