Gli spaghetti con zucchine e gamberi sono una ricetta facile e gustosa, ideale per una cena estiva. La dolcezza dei gamberi si sposa alla perfezione con la leggera croccantezza delle zucchine, il tutto reso ancora più saporito dal tocco di aglio e peperoncino. Ecco come preparare questo piatto in modo semplice e veloce.
Ingredienti
Per 4 persone
- Spaghetti 320 g
- Gamberi 200 g
- Zucchine 2
- Aglio 1 spicchio
- Peperoncino q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
Procedimento
1. Iniziare pulendo i gamberi e tagliando le zucchine a rondelle.
2. Rosolare l’aglio in una padella con un filo d’olio.
3. Aggiungere i gamberi e le zucchine e farli cuocere per qualche minuto.
4. Nel frattempo, mettere a bollire l’acqua per la pasta.
5. Quando l’acqua bolle, salarla e buttare gli spaghetti.
6. Scolare la pasta al dente e unirla in padella con le zucchine e i gamberi.
7. Saltare tutto insieme per un paio di minuti e servire caldo.
Allergie/Intolleranze
Questo piatto contiene frutti di mare e può causare allergie a chi è sensibile ai molluschi e ai crostacei.
Valori nutrizionali
Ogni porzione di questo piatto contiene circa 320 kcal, 14 g di proteine, 4 g di grassi e 47 g di carboidrati.
Speriamo che questa ricetta ti sia piaciuta e ti invitiamo a provarla a casa tua. Non c’è nulla di meglio che gustare un piatto di spaghetti con zucchine e gamberi in compagnia di buoni amici e con un buon vino. Buon appetito!