L’Insalata Caesar è un classico della cucina americana, amata per la sua semplicità e i suoi sapori intensi. Perfetta per un pranzo estivo o come antipasto, questa versione gourmet dell’Insalata Caesar aggiunge un tocco di raffinatezza a un piatto tradizionale.

Ingredienti per 4 persone

• Lattuga
• Pane
• Olio extravergine d’oliva
• 2 spicchi d’aglio
• Succo di 1 limone
• 50 g di pecorino grattugiato
• 2 petti di pollo
• q.b Sale
• q.b Pepe

Procedimento

1. Preparare i crostini di pane.

2. Lavare la lattuga e metterla in una ciotola.

3. Cuocere il pollo alla griglia.

4. Nel frattempo, preparare il condimento con olio, aglio, limone, pecorino, sale e pepe.

5. Mescolare il condimento con la lattuga.

6. Aggiungere il pollo e i crostini all’insalata.

Allergie/Intolleranze

Questa ricetta contiene glutine e lattosio.

Valori nutrizionali per porzione

• Calorie: 450
• Proteine: 25 g
• Grassi: 20 g
• Carboidrati: 40 g

Spero che questa ricetta gourmet dell’insalata Caesar vi piaccia tanto quanto me. Preparatela e fatemi sapere nei commenti come è andata. Buon appetito!