L’Insalata Caesar è un classico della cucina americana, amata per la sua semplicità e i suoi sapori intensi. Perfetta per un pranzo estivo o come antipasto, questa versione gourmet dell’Insalata Caesar aggiunge un tocco di raffinatezza a un piatto tradizionale.
Ingredienti per 4 persone
- Lattuga
- Pane
- Olio extravergine d’oliva
- 2 spicchi d’aglio
- Succo di 1 limone
- 50 g di pecorino grattugiato
- 2 petti di pollo
- q.b Sale
- q.b Pepe
Procedimento
1. Preparare i crostini di pane.
2. Lavare la lattuga e metterla in una ciotola.
3. Cuocere il pollo alla griglia.
4. Nel frattempo, preparare il condimento con olio, aglio, limone, pecorino, sale e pepe.
5. Mescolare il condimento con la lattuga.
6. Aggiungere il pollo e i crostini all’insalata.
Allergie/Intolleranze
Questa ricetta contiene glutine e lattosio.
Valori nutrizionali per porzione
- Calorie: 450
- Proteine: 25 g
- Grassi: 20 g
- Carboidrati: 40 g
Spero che questa ricetta gourmet dell’insalata Caesar vi piaccia tanto quanto me. Preparatela e fatemi sapere nei commenti come è andata. Buon appetito!