La torta di mele è un classico intramontabile della pasticceria casalinga, amata da grandi e piccini per il suo sapore delicato e la sua consistenza soffice e umida. Facile da preparare, si presta ad essere gustata in ogni momento della giornata: a colazione, a merenda o come dessert dopo i pasti. Di seguito la ricetta per otto persone.

Ingredienti

• Mele (4)
• Zucchero (200 g)
• Farina (300 g)
• Uova (3)
• Buccia di limone grattugiata
• Latte (50 ml)
• Lievito in polvere (1 bustina)

Procedimento

1. Sbucciare le mele e tagliarle a fette sottili.

2. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il lievito.

3. Aggiungere le uova, il latte e la buccia di limone grattugiata, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio.

4. Aggiungere le mele all’impasto, mescolare delicatamente.

5. Versare l’impasto in una teglia imburrata ed infarinata.

6. Infornare a 180°C per circa 40 minuti.

Allergie/Intolleranze

Questa ricetta contiene latte e uova, e potrebbe non essere adatta a persone con intolleranze al lattosio o allergie alle uova.

Valori nutrizionali

Ogni fetta di torta di mele contiene circa 250 calorie, 6 grammi di proteine, 45 grammi di carboidrati e 5 grammi di grassi.

Invitiamo tutti gli amanti delle torte fatte in casa a provare questa ricetta semplice ma dal sapore unico e autentico. Buon appetito!