La torta di mele è un classico intramontabile della pasticceria casalinga, amata da grandi e piccini per il suo sapore delicato e la sua consistenza soffice e umida. Facile da preparare, si presta ad essere gustata in ogni momento della giornata: a colazione, a merenda o come dessert dopo i pasti. Di seguito la ricetta per otto persone.
Ingredienti
- Mele (4)
- Zucchero (200 g)
- Farina (300 g)
- Uova (3)
- Buccia di limone grattugiata
- Latte (50 ml)
- Lievito in polvere (1 bustina)
Procedimento
1. Sbucciare le mele e tagliarle a fette sottili.
2. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il lievito.
3. Aggiungere le uova, il latte e la buccia di limone grattugiata, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio.
4. Aggiungere le mele all’impasto, mescolare delicatamente.
5. Versare l’impasto in una teglia imburrata ed infarinata.
6. Infornare a 180°C per circa 40 minuti.
Allergie/Intolleranze
Questa ricetta contiene latte e uova, e potrebbe non essere adatta a persone con intolleranze al lattosio o allergie alle uova.
Valori nutrizionali
Ogni fetta di torta di mele contiene circa 250 calorie, 6 grammi di proteine, 45 grammi di carboidrati e 5 grammi di grassi.
Invitiamo tutti gli amanti delle torte fatte in casa a provare questa ricetta semplice ma dal sapore unico e autentico. Buon appetito!