Un dolce delizioso e profumato, la Torta di prugne speziata è l’ideale per le giornate autunnali. Le prugne conferiscono una gradevole acidità che bilancia la dolcezza del dolce, mentre le spezie, come la cannella e lo zenzero, riportano alla memoria i sapori caldi e avvolgenti della stagione. Questa ricetta è per 8 persone.

Ingredienti

• 200g di Farina
• 16g di Lievito per dolci
• 500g di Prugne
• 180g di Zucchero
• 3 Uova
• 1 cucchiaino di Cannella
• 1/2 cucchiaino di Zenzero

Procedimento

1. Prima di tutto, lavare le prugne e tagliarle a metà, eliminando il nocciolo.

2. Successivamente, sbattere le uova con zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

3. Aggiungere la farina, il lievito, la cannella e lo zenzero al composto di uova e zucchero.

4. Infine, aggiungere le prugne e mescolare delicatamente.

5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 45-50 minuti.

Allergie/Intolleranze

Questa ricetta contiene glutine e uova, può non essere adatta per persone con intolleranza al glutine o allergia alle uova.

Valori Nutrizionali

Per porzione: Energia 290 kcal, Grassi 8g, di cui saturi 2g, Carboidrati 53g, di cui zuccheri 28g, Fibre 2g, Proteine 5g, Sale 0.01g

Speriamo che la ricetta vi sia piaciuta e che vi divertiate a preparare questa deliziosa torta! Ricordate, la buona cucina è un modo per far sentire le persone amate. Buon appetito!