Un dolce delizioso e profumato, la Torta di prugne speziata è l’ideale per le giornate autunnali. Le prugne conferiscono una gradevole acidità che bilancia la dolcezza del dolce, mentre le spezie, come la cannella e lo zenzero, riportano alla memoria i sapori caldi e avvolgenti della stagione. Questa ricetta è per 8 persone.
Ingredienti
- 200g di Farina
- 16g di Lievito per dolci
- 500g di Prugne
- 180g di Zucchero
- 3 Uova
- 1 cucchiaino di Cannella
- 1/2 cucchiaino di Zenzero
Procedimento
1. Prima di tutto, lavare le prugne e tagliarle a metà, eliminando il nocciolo.
2. Successivamente, sbattere le uova con zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere la farina, il lievito, la cannella e lo zenzero al composto di uova e zucchero.
4. Infine, aggiungere le prugne e mescolare delicatamente.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 45-50 minuti.
Allergie/Intolleranze
Questa ricetta contiene glutine e uova, può non essere adatta per persone con intolleranza al glutine o allergia alle uova.
Valori Nutrizionali
Per porzione: Energia 290 kcal, Grassi 8g, di cui saturi 2g, Carboidrati 53g, di cui zuccheri 28g, Fibre 2g, Proteine 5g, Sale 0.01g
Speriamo che la ricetta vi sia piaciuta e che vi divertiate a preparare questa deliziosa torta! Ricordate, la buona cucina è un modo per far sentire le persone amate. Buon appetito!