La Torta di fragole è un dolce perfetto per l’estate, leggero e fresco, ideale per concludere un pasto in bellezza.

Ingredienti

• Uova – 4
• Zucchero – 150g
• Farina – 150g
• Fragole – 500g
• Lievito in polvere – 1 bustina
• Latte – 50ml
• Burro – 50g

Per 6 persone

Procedimento

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungere la farina setacciata e il lievito, mescolando con cura per evitare la formazione di grumi.
4. Tagliare le fragole a pezzetti e unirle all’impasto.
5. Sciogliere il burro e aggiungerlo all’impasto insieme al latte.
6. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
7. Infornare per circa 35 minuti o fino a quando il dolce sarà dorato in superficie.
8. Lasciare raffreddare completamente la Torta di fragole prima di servirla.

Allergie e intolleranze

La Torta di fragole contiene uova, glutine, lattosio e burro.

Valori nutrizionali (per porzione)

• Calorie – 305 kcal
• Proteine – 7g
• Grassi – 10g
• Carboidrati – 48g

Buon appetito! Sei pronto a gustare il fresco sapore della frutta e la morbidezza di questa dolce Torta alle fragole. Perfetta per una pausa pomeridiana con gli amici o per concludere una cena estiva in bellezza. Non dimenticare di decorare il dolce con fragole fresche per un tocco finale di freschezza e golosità.