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Tagliatelle ai carciofi è un piatto gustoso e sano, perfetto per una cena in famiglia o con gli amici.
1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne e le spine, tagliarli a fette e immergerli in acqua con succo di limone.
2. In una padella, far soffriggere l’aglio e il peperoncino nell’olio d’oliva.
3. Aggiungere i carciofi, sfumare con il vino bianco e far cuocere a fuoco medio per circa 15-20 minuti.
4. Nel frattempo, cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata e scolarle al dente.
5. Unire le tagliatelle ai carciofi e saltarle in padella per un paio di minuti.
6. Servire il piatto ben caldo, guarnendo con il prezzemolo tritato e una spolverata di pepe.
Il piatto contiene glutine e può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.
Preparare le tagliatelle ai carciofi è semplice e veloce: sorprendi i tuoi ospiti con questo piatto delizioso! Buon appetito!
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Tagliatelle ai carciofi
Tagliatelle ai carciofi è un piatto gustoso e sano, perfetto per una cena in famiglia o con gli amici.
Ingredienti per 4 persone:
Procedimento:
1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne e le spine, tagliarli a fette e immergerli in acqua con succo di limone.
2. In una padella, far soffriggere l’aglio e il peperoncino nell’olio d’oliva.
3. Aggiungere i carciofi, sfumare con il vino bianco e far cuocere a fuoco medio per circa 15-20 minuti.
4. Nel frattempo, cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata e scolarle al dente.
5. Unire le tagliatelle ai carciofi e saltarle in padella per un paio di minuti.
6. Servire il piatto ben caldo, guarnendo con il prezzemolo tritato e una spolverata di pepe.
Allergie e intolleranze:
Il piatto contiene glutine e può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.
Valori nutrizionali per porzione:
Preparare le tagliatelle ai carciofi è semplice e veloce: sorprendi i tuoi ospiti con questo piatto delizioso! Buon appetito!
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