Torta di pesche

Torta di pesche

La torta alla pesca è un dolce goloso e profumato, perfetto per la colazione o la merenda. La ricetta è per 8 persone e richiede pochi ingredienti ma di ottima qualità per un risultato perfetto.

Ingredienti:

Procedimento:

1. Inizia sbucciando le pesche, tagliandole a cubetti piccoli e mettile da parte.

2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

3. Unisci la farina setacciata con il lievito e mescola bene tutti gli ingredienti con una frusta, fino ad ottenere un composto omogeneo.

4. Aggiungi il burro fuso e il latte, mescolando bene.

5. Aggiungi i cubetti di pesca e mescola delicatamente.

6. Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata di circa 22 cm di diametro.

7. Inforna in forno già caldo a 180°C per circa 35-40 minuti, finché la torta sarà dorata e cotta.

8. Sforna e lascia raffreddare la torta per qualche minuto.

9. Spolverizza la superficie della torta con zucchero a velo e servi a fette.

Allergie e intolleranze:

Questa ricetta contiene glutine, uova e latticini. In caso di intolleranza al glutine, è possibile sostituire la farina 00 con una farina senza glutine per dolci. In caso di allergia alle uova, è possibile sostituire le uova con un uovo di lino o di chia. In caso di intolleranza ai latticini, è possibile sostituire il burro con olio di semi di girasole e il latte con latte vegetale di mandorle o soia.

Valori nutrizionali per porzione:

  • Calorie: 250 kcal
  • Proteine: 6g
  • Grassi: 9g
  • Carboidrati: 35g
  • Fibra: 1g

Con questa ricetta, avrai una torta soffice e profumata, perfetta da gustare in ogni momento della giornata. Prova a prepararla e lasciati conquistare dal suo sapore delicato e dalle note dolci delle pesche. Buon appetito!

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