I Ravioli alla Ricotta con Salsa di Pomodoro e Basilico sono un piatto gustoso e appagante, che unisce la delicatezza dei ravioli alla ricotta alla freschezza del pomodoro e dell’aromatico basilico. Questa ricetta è pensata per 4 persone.

Ingredienti:

• Ravioli alla Ricotta
• 400 g di pomodori pelati
• 2 spicchi di aglio
• Olio extravergine d’oliva
• Pepe q.b.
• Sale q.b.
• Basilico fresco
• Formaggio grattugiato (es. Parmigiano Reggiano)

Procedimento:

1. In una pentola, scaldare dell’olio extravergine d’oliva e aggiungere gli spicchi di aglio affettati. Far soffriggere fino a quando diventano dorati.

2. Aggiungere i pomodori pelati nella pentola e schiacciarli con una forchetta.

3. Cuocere a fuoco medio-basso per circa 15-20 minuti, finché il sugo si addensa leggermente.

4. Nel frattempo, portare a ebollizione una pentola di acqua salata e cuocere i ravioli alla ricotta seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Scola i ravioli al dente.

5. Aggiungere i ravioli alla ricotta nella pentola con la salsa di pomodoro e mescolare delicatamente per condire i ravioli.

6. Aggiustare di sale e pepe secondo il proprio gusto.

7. Servire i ravioli alla ricotta con foglie di basilico fresco e formaggio grattugiato.

Allergie e Intolleranze:

Si prega di fare attenzione se si hanno allergie o intolleranze al glutine poiché i ravioli alla ricotta possono contenere glutine nella pasta utilizzata nella ricetta.

Valori Nutrizionali:

I valori nutrizionali possono variare a seconda delle quantità utilizzate e delle caratteristiche specifiche degli ingredienti. Si consiglia di consultare il valore nutrizionale degli ingredienti utilizzati nella preparazione della ricetta per una stima più accurata.

Prepara i Ravioli alla Ricotta con Salsa di Pomodoro e Basilico per un’esperienza culinaria raffinata e saporita. Buon appetito!