I Ravioli alla Ricotta con Salsa di Pomodoro e Basilico sono un piatto gustoso e appagante, che unisce la delicatezza dei ravioli alla ricotta alla freschezza del pomodoro e dell’aromatico basilico. Questa ricetta è pensata per 4 persone.
Ingredienti:
- Ravioli alla Ricotta
- 400 g di pomodori pelati
- 2 spicchi di aglio
- Olio extravergine d’oliva
- Pepe q.b.
- Sale q.b.
- Basilico fresco
- Formaggio grattugiato (es. Parmigiano Reggiano)
Procedimento:
1. In una pentola, scaldare dell’olio extravergine d’oliva e aggiungere gli spicchi di aglio affettati. Far soffriggere fino a quando diventano dorati.
2. Aggiungere i pomodori pelati nella pentola e schiacciarli con una forchetta.
3. Cuocere a fuoco medio-basso per circa 15-20 minuti, finché il sugo si addensa leggermente.
4. Nel frattempo, portare a ebollizione una pentola di acqua salata e cuocere i ravioli alla ricotta seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Scola i ravioli al dente.
5. Aggiungere i ravioli alla ricotta nella pentola con la salsa di pomodoro e mescolare delicatamente per condire i ravioli.
6. Aggiustare di sale e pepe secondo il proprio gusto.
7. Servire i ravioli alla ricotta con foglie di basilico fresco e formaggio grattugiato.
Allergie e Intolleranze:
Si prega di fare attenzione se si hanno allergie o intolleranze al glutine poiché i ravioli alla ricotta possono contenere glutine nella pasta utilizzata nella ricetta.
Valori Nutrizionali:
I valori nutrizionali possono variare a seconda delle quantità utilizzate e delle caratteristiche specifiche degli ingredienti. Si consiglia di consultare il valore nutrizionale degli ingredienti utilizzati nella preparazione della ricetta per una stima più accurata.
Prepara i Ravioli alla Ricotta con Salsa di Pomodoro e Basilico per un’esperienza culinaria raffinata e saporita. Buon appetito!