Pancake con frutta fresca

Pancake con frutta fresca

I pancake con frutta fresca sono una deliziosa e colorata variante dei classici pancake. Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di pancake soffici, arricchiti con una selezione di frutta fresca di stagione.

Ingredienti per 4 persone:

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.

2. In un’altra ciotola, sbattere leggermente l’uovo e unire il latte. Aggiungere gradualmente questa miscela agli ingredienti secchi, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Scaldare una padella antiaderente e ungerla con burro o olio. Versare un mestolo di impasto nella padella calda, formando un pancake. Cuocere a fuoco medio-basso finché compaiono delle bollicine sulla superficie del pancake.

4. Girare il pancake e cuocere dall’altro lato finché è dorato. Ripetere il processo con il resto dell’impasto.

5. Adagiare i pancake su un piatto e guarnirli con la frutta fresca tagliata a pezzetti.

6. Servire i pancake con frutta fresca e accompagnare con uno spruzzo di sciroppo d’acero.

Allergie e Intolleranze:

Si prega di notare che questa ricetta contiene farina, uova e latte. Si consiglia di evitarla se si è allergici o intolleranti a questi ingredienti.

Valori Nutrizionali:

Valori nutrizionali approssimativi per porzione (considerando 4 persone):

  • Calorie: 200-250 kcal
  • Proteine: 6-8g
  • Carboidrati: 30-35g
  • Grassi: 6-8g

Prepara questi deliziosi pancake con frutta fresca per una colazione o merenda golosa. Buon appetito!

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