DESCRIZIONE: Alla vista si esprime rosso rubino intenso L’affinamento in legno unisce alle superbe caratteristiche del Barbera d’Asti intensi sentori di spezie dolci che si fondono a un bouquet composto e continuo, marcato da una caratteristica e inconfondibile nota di ciliegia marasca.
VINIFICAZIONE: Dopo una accurata selezione delle uve, fermentazione di circa 10 gg a temperature controllate in acciaio a 28 °. Fermentazione malolattica in vasca, a cui segue la maturazione per 8 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e l'affinamento in bottiglia per almeno sei mesi.
"Magister" Barbera d'Asti Superiore DOCG 1,5 lt
27,00 €
IVA inclusa
DESCRIZIONE: Alla vista si esprime rosso rubino intenso L’affinamento in legno unisce alle superbe caratteristiche del Barbera d’Asti intensi sentori di spezie dolci che si fondono a un bouquet composto e continuo, marcato da una caratteristica e inconfondibile nota di ciliegia marasca.
VINIFICAZIONE: Dopo una accurata selezione delle uve, fermentazione di circa 10 gg a temperature controllate in acciaio a 28 °. Fermentazione malolattica in vasca, a cui segue la maturazione per 8 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e l'affinamento in bottiglia per almeno sei mesi.
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TIPOLOGIA: Rosso
VITIGNI: 100% Barbera
GRADO ALCOLICO: 14 % vol
TEMPERATURA CONSIGLIATA: 18°C
FINESTRA DI CONSUMO: 5 anni
ABBINAMENTI: Si sposa con i piatti a base di carne, arrosti e carni rosse o se preferite un primo pensate ai ravioli quadri monferrini, ottimo anche con formaggi tipici piemontesi come il gorgonzola, il bross (o bruss), la toma e il raschera.
Nizza 16
Scheda dati
- Tipologia di trasporto
- Secco
- Tipologia di merce
- Alimentari (AL)
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DESCRIZIONE: Alla vista si esprime rosso rubino intenso L’affinamento in legno unisce alle superbe caratteristiche del Barbera d’Asti intensi sentori di spezie dolci che si fondono a un bouquet composto e continuo, marcato da una caratteristica e inconfondibile nota di ciliegia marasca.
VINIFICAZIONE: Dopo una accurata selezione delle uve, fermentazione di circa 10 gg a temperature controllate in acciaio a 28 °. Fermentazione malolattica in vasca, a cui segue la maturazione per 8 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e l'affinamento in bottiglia per almeno sei mesi.