Forteto Luja Pian Dei Sogni Brachetto Passito 0,375 Doc R.21 (Vino da Dessert)

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      VINI E DISTILLATI VINI DA DESSERT FORTETO DELLA LUJA
      Gusto: Avvolgente, dolce, morbido, equilibrato
      Colore: Rosso rubino
      Abbinamenti: Da meditazione, Dessert
      Profumo: Intenso, fine, complesso, frutta in sotto spirito, rosa appassita, lampone, vaniglia
      Tipo di Vino: VINI DA DESSERT

      Assolutamente da non perdere questo raro e delicatissimo Piemonte Brachetto Forteto Pian dei Sogni, ottenuto dall'appassimento di uve Brachetto. Queste uve surmature, vendemmiate tardivamente, vengono lasciate appassire per un breve periodo, prima di essere pigiate. L'imbottigliamento avviene nella primavera del secondo anno dopo la vendemmia.
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      Forteto della Luja si trova in provincia di Asti e produce vini e grappe di alta qualit?.
      L?azienda ? giunta all?attuale proprietario Giancarlo Scaglione da parte della famiglia materna. Giancarlo, dopo il diploma di enologo, si laurea alla facolt? di Scienze Biologiche dell'Universit? di Torino.
      Fino al 1985 l?azienda produceva principalmente uve finalizzate alla vendita e solo una piccola parte veniva vinificata e destinata al consumo familiare.
      Da sempre le uve delle vigne sono tenute in alta considerazione dagli acquirenti e hanno ricevuto premi per la loro eccellente qualit?.
      Nel 1985, su incoraggiamento di Giacomo Bologna, Giancarlo decide di riprendere l?antica tradizione della surmaturazione di uva Moscato, da allora la produzione del vino omonimo Forteto della Luja Piasa Rischei ha ottenuto prestigiosi riconoscimenti e la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale il 19 Maggio 1992 della DOC Loazzolo vendemmia tardiva.
      Loazzolo in Piemonte ? la pi? piccola DOC in Italia ed ? qui che nasce la prima cantina a energia solare fotovoltaico. Da sempre, l?azienda opera in armonia con l?ambiente e dal 2007 ? anche un?oasi affiliata al WWF, nonch? Sede Didattica dell?Universit? di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
      Scopri la nostra selezione di vini e grappe di alta qualit? Forteto della Luja!
      0310821

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