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VINI E DISTILLATI VINI SPUMANTI NICOLA GATTA
Gusto: Avvolgente, carnoso, vivo, complesso e ricco di sapidit? e freschezza Ottimo bilanciamento tra potenza e finezza
Colore: Giallo paglierino
Abbinamenti: Antipasti di pesce; Primi di pesce; Secondi di pesce
Profumo: Sentori di frutta gialla, agrumi, mandorla, sfoglia pasticcera e crosta di pane
Tipo di Vino: VINI SPUMANTI
Il Blanc de Blancs ?50 Lune? ? un metodo classico ottenuto da uve Chardonnay in purezza, coltivate in quel di Gussago seguendo i principi della biodinamica, e pertanto escludendo l'uso di sostanze chimiche o di sintesi. In cantina si prosegue con la stessa filosofia, pertanto tutte le fermentazioni dei vini base avvengono spontaneamente senza che subiscano chiarifiche o filtrazioni. Dopo la rifermentazione in bottiglia il liquido sosta sulle fecce fini per circa 50 mesi/lune.
Gusto: Avvolgente, carnoso, vivo, complesso e ricco di sapidit? e freschezza Ottimo bilanciamento tra potenza e finezza
Colore: Giallo paglierino
Abbinamenti: Antipasti di pesce; Primi di pesce; Secondi di pesce
Profumo: Sentori di frutta gialla, agrumi, mandorla, sfoglia pasticcera e crosta di pane
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Gatta Blanc De Blancs Nature 50 Lune (Spumante)
55,36 €
Prezzo 55,36 €
prezzo 45,38 € (iva escl.)
prezzo 55,36 € (iva incl.)
IVA inclusa
VINI E DISTILLATI VINI SPUMANTI NICOLA GATTA
Gusto: Avvolgente, carnoso, vivo, complesso e ricco di sapidit? e freschezza Ottimo bilanciamento tra potenza e finezza
Colore: Giallo paglierino
Abbinamenti: Antipasti di pesce; Primi di pesce; Secondi di pesce
Profumo: Sentori di frutta gialla, agrumi, mandorla, sfoglia pasticcera e crosta di pane
Tipo di Vino: VINI SPUMANTI
Il Blanc de Blancs ?50 Lune? ? un metodo classico ottenuto da uve Chardonnay in purezza, coltivate in quel di Gussago seguendo i principi della biodinamica, e pertanto escludendo l'uso di sostanze chimiche o di sintesi. In cantina si prosegue con la stessa filosofia, pertanto tutte le fermentazioni dei vini base avvengono spontaneamente senza che subiscano chiarifiche o filtrazioni. Dopo la rifermentazione in bottiglia il liquido sosta sulle fecce fini per circa 50 mesi/lune.
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Nicola Gatta ? un?azienda vitivinicola che produce spumanti e vini rossi di ottimo livello. Questa realt? si trova sulle colline di Gussago e Cellatica nella zona pi? ad est della Franciacorta, a 400 metri sul livello del mare. Il lavoro in vigna segue i principi della biodinamica, perci? non vengono utilizzati diserbanti e prodotti chimici di sintesi. Anche in cantina, il lavoro ? eseguito in maniera estremamente naturale, non si utilizzano chiarificanti o stabilizzanti, ma solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni gi? presenti sulle bucce. Anche la solforosa presente, non ? esogena ma di origine completamente naturale. L?idea di base dell?azienda Nicola Gatta ? quella di valorizzare un territorio con caratteristiche diverse per natura e origini, con l?obiettivo di ottenere dei vini che lo rappresentino senza compromessi.
Scopri la nostra selezione di spumanti di alta qualit? Nicola Gatta!
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