Cavoli Verdi Romaneschi
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VERDURA ALTRA VERDURA VERDURE
I cavoli verdi Romaneschi, detti anche broccoletti, sono verdure originarie del bacino del Mediterraneo, comuni nella dieta romana. Sono ricchi di vitamine A, C e K, oltre che di fibre e antiossidanti, benefici per la salute dell'occhio, del cuore e dell'apparato digerente. Possiedono anche proprietà anticancerogene. Sono a basso contenuto calorico, con solo 35 calorie per 100 grammi, e contengono una modesta quantità di proteine.
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