Un’insalata fresca e gustosa perfetta per l’estate: l’Insalata croccante di ravanelli con vinaigrette al limone e menta. Questa ricetta, semplice e veloce da preparare, unisce il gusto leggermente piccante dei ravanelli a quello fresco del limone e della menta, creando un mix di sapori irresistibile. La ricetta è per 4 persone.

Ingredienti

• Ravanelli
• Limone
• Menta
• Olio Extra Vergine di Oliva
• Sale
• Pepe

Procedimento

1. Lavare accuratamente i ravanelli e tagliarli a fettine sottili.

2. Creare la vinaigrette miscelando il succo del limone, l’olio, il sale e il pepe in un barattolino.

3. Aggiungere la menta tritata alla vinaigrette e mescolare bene.

4. Condire l’insalata di ravanelli con la vinaigrette al limone e menta giusto prima di servire.

Allergie/Intolleranze

Nessuna allergia o intolleranza nota. Tuttavia, le persone allergiche agli agrumi o con intolleranza al fruttosio dovrebbero evitare l’uso del limone.

Valori Nutrizionali

Questa insalata è bassa in calorie ma ricca di vitamine e minerali preziosi grazie ai ravanelli e al limone.

È ora di brighten up la tua tavola con questa insalata fresca e rigenerante. Non perdere l’occasione di sperimentare e assaporare l’armonia tra i sapori audaci dei ravanelli e la freschezza della menta. Buon appetito!