Per gli amanti dei sapori freschi e pieni di vitalità, l’insalata di pompelmo bianco, avocado e gamberi è un piatto da non perdere. Colma di vitamine, benefici per la salute, ed un’intera serie di colori e sapori vivaci, questa insalata è perfetta per un pranzo estivo o una cena leggera.

Ingredienti

I seguenti ingredienti sono porzionati per 4 persone:

• Pompelmo bianco 2 unità
• Avocado 2 unità
• Gamberi 400 grammi
• Olio extravergine d’oliva q.b.
• Sale q.b.
• Pepe q.b.

Procedimento dettagliato

1. Iniziare sbucciando e pulendo i gamberi.

2. Bollire i gamberi in acqua salata per 5 minuti.

3. Tagliare a metà il pompelmo e l’avocado, eliminare i semi e le bucce.

4. Ridurre in cubetti l’avocado e in spicchi il pompelmo.

5. Unire tutti gli ingredienti in una ciotola.

6. Condirli con olio, sale e pepe.

7. Mescolare delicatamente e servire fresco.

Allergie/Intolleranze

Questa ricetta contiene crostacei (gamberi) e può non essere adatta a persone con allergie ai frutti di mare.

Valori Nutrizionali

Per porzione: Calorie 330, Grassi 17g, Proteine 32g, Carboidrati 13g, Sodio 240mg, Fibre 5g.

Ci auguriamo che l’insalata di pompelmo bianco, avocado e gamberi possa portare un tocco di freschezza e vitalità al tuo tavolo. Può essere un’alternativa leggera ma gustosa per un pasto equilibrato e ricco di sapore. Ricorda: il segreto è servirla fresca e godere dei suoi splendidi colori prima ancora di assaporarla. Buon appetito!