Uno dei modi più deliziosi per gustare le carote è senza dubbio con un tocco di dolcezza aggiunto. Le Carote Glassate all’Arancia e Zenzero riescono a combinare perfettamente la dolcezza naturale delle carote con un pizzico di sapore agrumato e un pizzico di zenzero piccante. Questa ricetta è semplice, ma impressionerà sicuramente i tuoi ospiti. Continua a leggere per trovare la ricetta dettagliata.

Ingredienti (per 4 persone)

Carote – 500g

Arancia – 1

Zenzero – 2cm

Burro – 40g

Zucchero – 1 cucchiaio

Procedimento

1. Lavare e pelare le carote.

2. Tagliare le carote a bastoncini o rondelle secondo la propria preferenza.

3. In una pentola, fare sciogliere il burro.

4. Aggiungere lo zucchero e lasciare caramellare per un paio di minuti.

5. Introdurre le carote nella pentola ed aggiungere il succo d’arancia e lo zenzero grattugiato.

6. Coprire e lasciare cuocere per circa 20 minuti o fino a quando le carote saranno tenera e la maggior parte del succo sarà evaporato.

Allergie/Intolleranze

Questa ricetta può contenere latticini. Se sei intollerante o allergico, puoi sostituire il burro con un’alternativa senza latticini.

Valori Nutrizionali (per porzione)

Energia: 120 Kcal.

Proteine: 1g.

Grassi: 6g.

Carboidrati: 18g.

Speriamo che questa ricetta ti piaccia tanto quanto a noi. Invitiamo tutti a sperimentare e a gustare queste Carote Glassate all’Arancia e Zenzero. Ricorda, una buona cucina è un atto di amore. Buon appetito!