Torta di Fragole e Mascarpone

Questa deliziosa torta di fragole e mascarpone è un dessert da sogno, perfetto per la primavera inoltrata e l’estate. La base della torta è un pan di spagna leggero e soffice, che viene poi ricoperto con una crema al mascarpone liscia e spumosa. Le fragole fresche aggiungono un tocco di dolcezza e acido, rendendo questa torta il dessert perfetto dopo una cena estiva. La ricetta è per 8 persone.

Ingredienti

Procedimento

1. Lavare e tagliare a metà le fragole, metterle in una ciotola con zucchero a velo e succo di limone, lasciare macerare per un’ora.

2. Nel frattempo, preparare la crema al mascarpone mescolandolo con lo zucchero rimasto finché non si ottiene un composto cremoso.

3. Disporre il pan di Spagna su un piatto da portata e coprirlo con la crema al mascarpone.

4. Aggiungere le fragole sulla crema e servire.

Allergie/intolleranze

Questa ricetta contiene latticini (mascarpone) e può contenere glutine (dipende dal pan di spagna utilizzato). Assicuratevi di verificare tutti gli ingredienti se avete delle allergie o intolleranze alimentari.

Valori Nutrizionali (per porzione)

Calorie: 350

Grassi: 20g

Carboidrati: 30g

Proteine: 8g

Speriamo che ti piaccia questa deliziosa e fresca torta di fragole e mascarpone tanto quanto a noi. È il dolce perfetto per concludere una cena estiva in famiglia o con amici. Grazie per aver scelto la nostra ricetta, ricorda di condividere i tuoi risultati con noi. Buon appetito!