Preparare una Torta di Cipolle Caramellate e Gorgonzola è un’esperienza culinaria deliziosa piena di contrasti. La dolcezza delle cipolle caramellate si sposa alla perfezione con il sapore deciso del gorgonzola, creando una torta squisita e piena di sapore. È una ricetta da provare se si è alla ricerca di qualcosa di diverso dalla torta tradizionale. Ecco come fare.

Ingredienti

Questa ricetta è per 8 persone. Avrai bisogno di:

• 800 gr di Cipolle
• 200 gr di Gorgonzola
• 50 gr di Zucchero
• 50 gr di Burro
• 250 gr di Farina
• 100 ml di Acqua
• q.b. Sale
• q.b. Pepe

Procedimento

1. Iniziare pulendo e affettando le cipolle.

2. In una padella fate sciogliere il burro e aggiungete le cipolle.

3. Aggiungere lo zucchero e cuocere fino a quando le cipolle non diventano dorate e caramellate.

4. Nel frattempo, preparare la pasta con la farina, l’acqua, il sale e il pepe.

5. Foderare una teglia con la pasta e versare le cipolle caramellate all’interno.

6. Aggiungere il gorgonzola a pezzetti all’interno della torta.

7. Infornare a 180° per circa 30 minuti o fino a quando la torta non è dorata.

Allergie/Intolleranze

Questa ricetta contiene lattosio e glutine. Potrebbe non essere adatta a chi soffre di allergie o intolleranze a questi ingredienti.

Valori Nutrizionali

Per porzione, questa torta ha circa 280 calorie, 15 grammi di grassi, 20 grammi di carboidrati e 10 grammi di proteine.

Speriamo che questa ricetta ti ispiri a sperimentare in cucina e a provare qualcosa di nuovo. La combinazione di sapori ti sorprenderà e siamo sicuri che questa torta diventerà una delle tue preferite. Buon appetito!