La Marmellata di Nespole fatta in casa è una ricetta semplice e genuina per approfittare al massimo delle tante proprietà di questo Frutto. Il sapore dolce e leggermente acido delle nespole si presta perfettamente alla realizzazione di marmellate perfette per la colazione o per farcire dolci. Vediamo insieme come realizzarla.

Ingredienti (4 Persone)

• Nespole 1 kg
• Zucchero 350 g
• Limone 1

Procedura

1. Iniziate pulendo le nespole, vanno lavate, private del picciolo e dei semini interni.

2. Dopo averle pulite, tagliate le nespole a pezzi piccoli.

3. Mettete le nespole in una pentola, aggiungete lo zucchero e il succo di un limone.

4. Coprite la pentola e lasciate riposare il tutto per una notte.

5. Il giorno successivo, mettete il tutto su fuoco dolce e portate a bollore.

6. Continuate la cottura per un’ora e mezza circa, fino ad ottenere la consistenza desiderata.

7. Quando la marmellata è pronta, mettetela ancora calda nei barattoli sterilizzati, chiudeteli e capovolgeteli fino a che non si raffreddano.

Allergie/Intolleranze

Questa ricetta può contenere tracce di fruttosio. Non contiene glutine, lattosio, uova o noci.

Valori Nutrizionali

Per 100g di prodotto:

• Calorie: 230 Kcal
• Proteine: 0.5g
• Grassi: 0.2g
• Carboidrati: 57g di cui zuccheri 56g

Speriamo che la ricetta vi sia piaciuta e che vi siate divertiti nel realizzarla. Non esitate a condividerla con i vostri amici o a lasciarci un commento per farci sapere come vi è venuta. Buon appetito e alla prossima ricetta!