La Crostata di Cipolla Bianca e Gorgonzola è un gustoso piatto in cui l’intenso sapore del gorgonzola si unisce allo scoppiettante gusto delle cipolle bianche per creare un mix di gusti irresistibili. Questa ricetta, perfetta per un pranzo o una cena alternativa, conquisterà il tuo palato con la sua ricchezza di sapori contrastanti.

Ingredienti

Questa ricetta è per 4 persone:

• 500g di Cipolla Bianca
• 200g di Gorgonzola
• 300g di Pasta Brioche
• 50g di Burro
• Sale
• Pepe

Procedimento

1. Iniziare stendendo la pasta brioche in una teglia e farla riposare in frigorifero.

2. Nel frattempo, tagliare le cipolle a fettine sottili e farle rosolare in una padella con il burro.

3. Appena le cipolle avranno raggiunto una consistente doratura, aggiungere il gorgonzola tagliato a cubetti e farlo sciogliere.

4. Salare e pepare il composto ottenuto secondo preferenza.

5. Una volta pronto, versare il composto sulla pasta brioche e infornare a 180°C per circa 30 minuti.

Allergie/Intolleranze

Questa ricetta contiene lattosio e glutine.

Valori Nutrizionali

La Crostata di Cipolla Bianca e Gorgonzola ha circa 450 kcal per porzione, con 15g di proteine, 30g di carboidrati e 25g di grassi.

Speriamo che questa ricetta ti porti tanta soddisfazione e che tu riesca a cogliere tutti i sapori che essa offre. Buon appetito!