Portiamo un tocco di freschezza alla nostra tavola con la Pasta alle Erbe Aromatiche. Un primo piatto leggero, semplice da preparare, ricco di sapore e profumi mediterranei che delizierà i tuoi ospiti. Questa ricetta sfiziosa si presta per un pranzo o una cena in famiglia o tra amici, con un’aggiunta di colore e gusto al tuo menù. Perfetta per 4 persone.

Ingredienti

320g di pasta

2 cucchiai di olio d’oliva extra vergine

Sale q.b.

Erbe aromatiche a piacere (basilico, timo, prezzemolo, rosmarino, salvia)

50g di pecorino grattugiato

Pepe q.b.

Procedimento

1. Far bollire l’acqua in una pentola capiente, salare e cuocere la pasta.

2. Nel frattempo, lavare e tritare finemente le erbe aromatiche.

3. In una padella, scaldare l’olio e saltare le erbe aromatiche tritate.

4. Scolare la pasta, riservando un po’ di acqua di cottura, e condire con le erbe aromatiche.

5. Aggiungere pecorino grattugiato, unire un po’ di acqua di cottura se necessario per rendere il condimento più cremoso.

6. Mescolare bene e servire immediatamente, con un giro di pepe q.b.

Allergie/Intolleranze

Questa ricetta può contenere glutine (pasta) e lattosio (pecorino). Si consiglia di prestare attenzione alle persone con allergies o intolleranze alimentari.

Valori Nutrizionali

Energia: 300 Kcal

Proteine: 12g

Grassi: 16g

Carboidrati: 30g

Con questa ricetta hai tutto il necessario per portare un tocco di gusto e allegria alla tua tavola. Preparala e assapora una delizia tutta mediterranea. Buon appetito!