Portiamo un tocco di freschezza alla nostra tavola con la Pasta alle Erbe Aromatiche. Un primo piatto leggero, semplice da preparare, ricco di sapore e profumi mediterranei che delizierà i tuoi ospiti. Questa ricetta sfiziosa si presta per un pranzo o una cena in famiglia o tra amici, con un’aggiunta di colore e gusto al tuo menù. Perfetta per 4 persone.
Ingredienti
2 cucchiai di olio d’oliva extra vergine
Sale q.b.
Erbe aromatiche a piacere (basilico, timo, prezzemolo, rosmarino, salvia)
50g di pecorino grattugiato
Pepe q.b.
Procedimento
1. Far bollire l’acqua in una pentola capiente, salare e cuocere la pasta.
2. Nel frattempo, lavare e tritare finemente le erbe aromatiche.
3. In una padella, scaldare l’olio e saltare le erbe aromatiche tritate.
4. Scolare la pasta, riservando un po’ di acqua di cottura, e condire con le erbe aromatiche.
5. Aggiungere pecorino grattugiato, unire un po’ di acqua di cottura se necessario per rendere il condimento più cremoso.
6. Mescolare bene e servire immediatamente, con un giro di pepe q.b.
Allergie/Intolleranze
Questa ricetta può contenere glutine (pasta) e lattosio (pecorino). Si consiglia di prestare attenzione alle persone con allergies o intolleranze alimentari.
Valori Nutrizionali
Energia: 300 Kcal
Proteine: 12g
Grassi: 16g
Carboidrati: 30g
Con questa ricetta hai tutto il necessario per portare un tocco di gusto e allegria alla tua tavola. Preparala e assapora una delizia tutta mediterranea. Buon appetito!