L’Insalata di melone con prosciutto crudo e mozzarella di bufala è una ricetta fresca e gustosa, ideale per l’estate. Questa deliziosa combinazione di dolce e salato è semplice da preparare e regala un esplosione di sapore ad ogni boccone. Perfetta come antipasto o come piatto unico nei giorni più caldi.

Ingredienti per 4 persone

• Melone – 1
• Prosciutto crudo – 200 g
• Mozzarella di bufala – 2
• Olio extra vergine d’oliva – q.b.
• Sale – q.b.

Procedimento

1. Iniziare tagliando il melone a fette, eliminare la buccia e i semi, e tagliarlo a cubetti.

2. Tagliare la mozzarella di bufala a cubetti dello stesso dimensione del melone.

3. Disporre su un piatto il melone e la mozzarella.

4. Aggiungere le fette di prosciutto crudo sminuzzate con le mani.

5. Condire con un filo d’olio e aggiustare di sale.

Allergie / Intolleranze

Questo piatto contiene latticini (mozzarella di bufala) e può contenere tracce di glutine (prosciutto crudo). Se hai un’intolleranza a questi ingredienti, valuta delle alternative: ad esempio sostituire la mozzarella con del tofu.

Valori Nutrizionali

Per porzione: Calorie 310, Grassi totali 19g, Sodio 820mg, Carboidrati totali 25g, Proteine 15g. Valori approssimativi.

Speriamo che vi sia piaciuto il nostro spunto per un piatto fresco ed estivo come l’Insalata di melone con prosciutto crudo e mozzarella di bufala. L’ideale per fare un figurone con i vostri ospiti senza dover passare ore in cucina.

Adesso non vi resta che mettervi ai fornelli e provare questa ricetta, e ricordate, il successo di un piatto sta tutto nella qualità degli ingredienti quindi sceglieteli sempre con cura!

Buon appettito a tutti!