Le Lasagne agli Spinaci e Ricotta rappresentano un perfetto connubio tra il gusto intenso degli spinaci e la cremosità della ricotta, rimanendo comunque leggere e delicate. È una ricetta ideale per un pranzo domenicale in famiglia o per fare colpo sugli amici durante una cena.

Ingredienti

Questa ricetta è per 4 persone.

• Lasagne (250 gr)
• Spinaci (200 gr)
• Ricotta (200 gr)
• Parmigiano Reggiano (50 gr)
• Besciamella (500 ml)
• Sale (q.b)
• Pepe (q.b)

Procedimento

1. Pulire e lavare accuratamente gli spinaci.

2. Bollire gli spinaci per circa 10 minuti, poi scolarli e strizzarli per eliminare l’acqua in eccesso.

3. Nel frattempo, cuocere le lasagne in una pentola con acqua salata, seguendo i tempi indicati sulla confezione.

4. Mescolare gli spinaci e la ricotta in una ciotola, aggiungendo il parmigiano reggiano grattugiato.

5. Iniziare a comporre le lasagne in una teglia da forno, alternando uno strato di pasta, uno di composto di spinaci e ricotta e uno di besciamella.

6. Continuare a sovrapporre gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con un ultimo strato di besciamella.

7. Infornare le lasagne a 180 gradi per circa 30 minuti o fino a quando non saranno dorate in superficie.

Allergie/Intolleranze

Questo piatto contiene lattosio e glutine. Chi è allergico o intollerante a queste sostanze dovrebbe evitare di consumarlo o cercare alternative senza glutine e lattosio.

Valori Nutrizionali

Questa ricetta apporta circa 350 kcal per porzione, 13 gr di proteine, 45 gr di carboidrati e 8 gr di grassi.

In conclusione, questa ricetta rappresenta un modo gustoso per gustare gli spinaci e per stupire i vostri ospiti con un piatto unico e delizioso. Non lasciatevela sfuggire e provate a realizzare le vostre lasagne agli spinaci e ricotta. Buon appetito!