Le Lasagne agli Spinaci e Ricotta rappresentano un perfetto connubio tra il gusto intenso degli spinaci e la cremosità della ricotta, rimanendo comunque leggere e delicate. È una ricetta ideale per un pranzo domenicale in famiglia o per fare colpo sugli amici durante una cena.
Ingredienti
Questa ricetta è per 4 persone.
- Lasagne (250 gr)
- Spinaci (200 gr)
- Ricotta (200 gr)
- Parmigiano Reggiano (50 gr)
- Besciamella (500 ml)
- Sale (q.b)
- Pepe (q.b)
Procedimento
1. Pulire e lavare accuratamente gli spinaci.
2. Bollire gli spinaci per circa 10 minuti, poi scolarli e strizzarli per eliminare l’acqua in eccesso.
3. Nel frattempo, cuocere le lasagne in una pentola con acqua salata, seguendo i tempi indicati sulla confezione.
4. Mescolare gli spinaci e la ricotta in una ciotola, aggiungendo il parmigiano reggiano grattugiato.
5. Iniziare a comporre le lasagne in una teglia da forno, alternando uno strato di pasta, uno di composto di spinaci e ricotta e uno di besciamella.
6. Continuare a sovrapporre gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con un ultimo strato di besciamella.
7. Infornare le lasagne a 180 gradi per circa 30 minuti o fino a quando non saranno dorate in superficie.
Allergie/Intolleranze
Questo piatto contiene lattosio e glutine. Chi è allergico o intollerante a queste sostanze dovrebbe evitare di consumarlo o cercare alternative senza glutine e lattosio.
Valori Nutrizionali
Questa ricetta apporta circa 350 kcal per porzione, 13 gr di proteine, 45 gr di carboidrati e 8 gr di grassi.
In conclusione, questa ricetta rappresenta un modo gustoso per gustare gli spinaci e per stupire i vostri ospiti con un piatto unico e delizioso. Non lasciatevela sfuggire e provate a realizzare le vostre lasagne agli spinaci e ricotta. Buon appetito!