Il gelato al ribes nero è un dolce fresco e fruttato, perfetto per la stagione estiva. Il gusto del ribes nero, con la sua punta acidula, si sposa perfettamente con la cremosità del gelato, regalando un contrasto gustoso e piacevole. Questa ricetta è per 6 persone.
2. Mettere i ribes e lo zucchero in un pentolino e cuocere a fiamma bassa per 15 minuti.
3. Frullare il composto di ribes e zucchero fino ad ottenere una purea.
4. Mescolare il latte con la purea di ribes nero.
5. Aggiungere la panna alla miscela di latte e ribes e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Versare il composto in una gelatiera e seguirne le istruzioni per preparare il gelato.
Avvertenze allergie/intolleranze:
Questa ricetta contiene lattosio. Le persone con intolleranza al lattosio dovrebbero evitare di consumarla.
Valori nutritivi:
Questa ricetta apporta circa 200 Kcal per porzione, 5 gr di proteine, 25 gr di carboidrati e 15 gr di grassi.
Spero che questa ricetta ti regali momenti di fresco piacere durante le calde giornate estive. Ricorda che un buon gelato si degusta con calma, assaporando ogni cucchiaio. Buon appetito!
Gelato al Ribes Nero
Il gelato al ribes nero è un dolce fresco e fruttato, perfetto per la stagione estiva. Il gusto del ribes nero, con la sua punta acidula, si sposa perfettamente con la cremosità del gelato, regalando un contrasto gustoso e piacevole. Questa ricetta è per 6 persone.
Ingredienti:
300 gr di Ribe Nere
150 gr di Zucchero
500 ml di Latte
200 ml di Panna fresca
Procedura:
1. Lavare accuratamente i ribes neri.
2. Mettere i ribes e lo zucchero in un pentolino e cuocere a fiamma bassa per 15 minuti.
3. Frullare il composto di ribes e zucchero fino ad ottenere una purea.
4. Mescolare il latte con la purea di ribes nero.
5. Aggiungere la panna alla miscela di latte e ribes e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Versare il composto in una gelatiera e seguirne le istruzioni per preparare il gelato.
Avvertenze allergie/intolleranze:
Questa ricetta contiene lattosio. Le persone con intolleranza al lattosio dovrebbero evitare di consumarla.
Valori nutritivi:
Questa ricetta apporta circa 200 Kcal per porzione, 5 gr di proteine, 25 gr di carboidrati e 15 gr di grassi.
Spero che questa ricetta ti regali momenti di fresco piacere durante le calde giornate estive. Ricorda che un buon gelato si degusta con calma, assaporando ogni cucchiaio. Buon appetito!
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