Amanti del cibo asiatico, questa ricetta è per voi: oggi prepareremo degli involucri di lattuga con pollo piccante. Un piatto dal gusto deciso, ma che saprà conquistare anche i palati più delicati grazie al connubio perfetto tra la dolcezza della lattuga e il piccante del pollo. Ideali per un pranzo o una cena leggeri, ma allo stesso tempo gustosi e nutrienti.

Ingredienti

Questa ricetta è per 4 persone:

• Pollo 500g
• Lattuga 1 cespo
• Salsa Soy 4 cucchiai
• Peperoncino q.b.
• Semi di Sesamo q.b.
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• Olio EVO q.b.

Procedimento

1. Lavare bene la lattuga e asciugarla delicatamente.

2. Tagliare il pollo a bocconcini e metterlo in un contenitore.

3. Aggiungere la salsa di soia, il peperoncino, il sale e il pepe.

4. Mescolare fino a far assorbire tutti gli ingredienti al pollo.

5. Cuocere i bocconcini di pollo in una padella con un filo d’olio fino a che non risulti dorato.

6. Una volta cotto, ricoprire il pollo con i semi di sesamo.

7. Creare gli involucri con le foglie di lattuga e il pollo.

Allergie/Intolleranze

I soggetti allergici alla soia dovranno evitare l’uso della salsa di soia. Inoltre, questo piatto non è adatto per chi segue un regime alimentare vegetariano o vegano.

Valori Nutrizionali

Per porzione: Energia 245 Kcal, Proteine 25g, Carboidrati 10g, Grassi 12g, Fibre 2g.

Ecco a voi una ricetta semplice ma dal gusto vibrante! Ci auguriamo che possiate apprezzare la freschezza e l’audacia di questi involtini di lattuga, un vero viaggio gastronomico attraverso i sapori dell’Asia. Buon appetito!