Amanti del cibo asiatico, questa ricetta è per voi: oggi prepareremo degli involucri di lattuga con pollo piccante. Un piatto dal gusto deciso, ma che saprà conquistare anche i palati più delicati grazie al connubio perfetto tra la dolcezza della lattuga e il piccante del pollo. Ideali per un pranzo o una cena leggeri, ma allo stesso tempo gustosi e nutrienti.
Ingredienti
Questa ricetta è per 4 persone:
- Pollo 500g
- Lattuga 1 cespo
- Salsa Soy 4 cucchiai
- Peperoncino q.b.
- Semi di Sesamo q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio EVO q.b.
Procedimento
1. Lavare bene la lattuga e asciugarla delicatamente.
2. Tagliare il pollo a bocconcini e metterlo in un contenitore.
3. Aggiungere la salsa di soia, il peperoncino, il sale e il pepe.
4. Mescolare fino a far assorbire tutti gli ingredienti al pollo.
5. Cuocere i bocconcini di pollo in una padella con un filo d’olio fino a che non risulti dorato.
6. Una volta cotto, ricoprire il pollo con i semi di sesamo.
7. Creare gli involucri con le foglie di lattuga e il pollo.
Allergie/Intolleranze
I soggetti allergici alla soia dovranno evitare l’uso della salsa di soia. Inoltre, questo piatto non è adatto per chi segue un regime alimentare vegetariano o vegano.
Valori Nutrizionali
Per porzione: Energia 245 Kcal, Proteine 25g, Carboidrati 10g, Grassi 12g, Fibre 2g.
Ecco a voi una ricetta semplice ma dal gusto vibrante! Ci auguriamo che possiate apprezzare la freschezza e l’audacia di questi involtini di lattuga, un vero viaggio gastronomico attraverso i sapori dell’Asia. Buon appetito!