Cavolfiore al forno con pangrattato croccante

Preparare una deliziosa ricetta di cavolfiore al forno con pangrattato croccante è un modo semplice e gustoso per arricchire il pasto. Questo piatto è ideale per 4 persone ed è adatto a tutti i tipi di alimentazione.

Ingredienti:

• 1 cavolfiore
• 2 cucchiai di olio di oliva
• 3 cucchiai di panna vegetale
• 1 spicchio d’aglio
• 1 cucchiaio di panna di soia
• 50g di pecorino
• 4 cucchiai di pangrattato
• 2 cucchiai di prezzemolo tritato
• q.b. di sale
• q.b. di pepe

Procedimento:

Per preparare il cavolfiore al forno con pangrattato croccante, segui questi semplici passaggi:

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Sbuccia l’aglio e mettilo in una ciotolina con l’olio di oliva, la panna di soia, il sale e il pepe. Mescola bene.
3. Pulisci il cavolfiore e taglialo a cimette.
4. Metti le cimette di cavolfiore in una teglia da forno e condiscile con il composto di olio, aglio e panna.
5. Cospargi il tutto con il pangrattato e il prezzemolo tritato.
6. Grattugia il pecorino e spolveralo sulla superficie.
7. Inforna per circa 30 minuti o fino a quando il cavolfiore sarà dorato e morbido.

Allergie e intolleranze:

Questa ricetta contiene panna di soia e pecorino, quindi non adatta a persone intolleranti al lattosio.

Valori nutrizionali:

Valori medi per porzione:

• Calorie: 150 kcal
• Proteine: 5g
• Grassi: 10g
• Carboidrati: 12g
• Fibra: 4g

Ti invitiamo a provare questa gustosa ricetta di cavolfiore al forno con pangrattato croccante! Un piatto ricco di sapori e facilmente personalizzabile secondo i tuoi gusti. Buon appetito!