Cavolfiore al forno con pangrattato croccante
Preparare una deliziosa ricetta di cavolfiore al forno con pangrattato croccante è un modo semplice e gustoso per arricchire il pasto. Questo piatto è ideale per 4 persone ed è adatto a tutti i tipi di alimentazione.
Ingredienti:
- 1 cavolfiore
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 3 cucchiai di panna vegetale
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cucchiaio di panna di soia
- 50g di pecorino
- 4 cucchiai di pangrattato
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- q.b. di sale
- q.b. di pepe
Procedimento:
Per preparare il cavolfiore al forno con pangrattato croccante, segui questi semplici passaggi:
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Sbuccia l’aglio e mettilo in una ciotolina con l’olio di oliva, la panna di soia, il sale e il pepe. Mescola bene.
- Pulisci il cavolfiore e taglialo a cimette.
- Metti le cimette di cavolfiore in una teglia da forno e condiscile con il composto di olio, aglio e panna.
- Cospargi il tutto con il pangrattato e il prezzemolo tritato.
- Grattugia il pecorino e spolveralo sulla superficie.
- Inforna per circa 30 minuti o fino a quando il cavolfiore sarà dorato e morbido.
Allergie e intolleranze:
Questa ricetta contiene panna di soia e pecorino, quindi non adatta a persone intolleranti al lattosio.
Valori nutrizionali:
Valori medi per porzione:
- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 5g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 12g
- Fibra: 4g
Ti invitiamo a provare questa gustosa ricetta di cavolfiore al forno con pangrattato croccante! Un piatto ricco di sapori e facilmente personalizzabile secondo i tuoi gusti. Buon appetito!