Skewers di Wagyu

Benvenuti! Oggi vi proponiamo la deliziosa ricetta degli Skewers di Wagyu, uno sfizioso piatto a base di carne di manzo di altissima qualità.

Ingredienti (per 4 persone):

• Wagyu (400 g)
• Peperoni (2)
• Cipolle (2)
• Funghi (200 g)
• Salsa teriyaki (4 cucchiai)
• Olio di oliva (2 cucchiai)
• Pepe nero (qb)
• Legno di betulla per gli spiedini (qb)

Procedimento:

1. Prepara gli ingredienti tagliando il wagyu a cubetti, i peperoni, le cipolle e i funghi a pezzi grandi.

2. Infila gli ingredienti sugli spiedini alternando la carne con i peperoni, le cipolle e i funghi.

3. Scalda una griglia o una padella antiaderente e spennella gli spiedini con l’olio di oliva.

4. Cuoci gli spiedini su entrambi i lati per 3-4 minuti, fino a quando la carne è cotta al punto desiderato.

5. Sfuma gli spiedini con la salsa teriyaki e cuoci per altri 2 minuti, girandoli di tanto in tanto.

6. Spolvera con pepe nero a piacere e servi gli skewers di Wagyu ben caldi.

Allergie e intolleranze:

Si prega di notare che questa ricetta contiene carne e potrebbe non essere adatta a persone con intolleranze o restrizioni alimentari specifiche.

Valori nutrizionali (per porzione):

Calorie: 350 kcal

Proteine: 30 g

Grassi: 20 g

Carboidrati: 15 g

Ti invitiamo a gustare questi deliziosi Skewers di Wagyu insieme ai tuoi cari. Buon appetito!