Le sfogliatine pesche e amaretti sono un dolce semplice ma gustoso, perfetto per una merenda o come fine pasto. La ricetta è per 4 persone e richiede pochi ingredienti ma di ottima qualità per un risultato perfetto.
1. Inizia sbucciando le pesche e tagliandole a cubetti piccoli. Sbriciola gli amaretti con le mani e uniscili alle pesche, mescolando bene.
2. Stendi la pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta da forno.
3. Con un coltello, taglia la pasta sfoglia in 8 rettangoli uguali.
4. Prendi un rettangolo di pasta sfoglia e adagialo sulla teglia. Con una forchetta, buca la superficie della pasta per evitare che si gonfi durante la cottura.
5. Con un cucchiaio, metti al centro della pasta sfoglia una porzione di pesche e amaretti.
6. Chiudi la pasta sfoglia formando un quadrato, ripiegando i bordi verso l’interno e sigillandoli bene.
7. Continua così per tutti gli altri rettangoli di pasta sfoglia.
8. Sbatti l’uovo con una forchetta e spennella la superficie delle sfogliatine con l’uovo sbattuto.
9. Inforna in forno già caldo a 200°C per circa 15-20 minuti, finché le sfogliatine risulteranno dorate e croccanti.
10. Servi le sfogliatine spolverizzate con zucchero a velo.
Allergie e intolleranze:
Questa ricetta contiene glutine, uova e frutta secca. In caso di intolleranza al glutine, è possibile sostituire la pasta sfoglia con una pasta sfoglia senza glutine. In caso di allergia alle uova, è possibile sostituire l’uovo con un po’ di latte di soia o di mandorle per spennellare le sfogliatine. In caso di allergia alle noci, è possibile sostituire gli amaretti con biscotti secchi al burro.
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie: 250 kcal
Proteine: 5g
Grassi: 15g
Carboidrati: 25g
Fibra: 2g
Con questa ricetta, avrai delle sfogliatine golose e profumate, perfette da gustare in ogni momento della giornata. Buon appetito!
Sfogliatine pesche e amaretti
Le sfogliatine pesche e amaretti sono un dolce semplice ma gustoso, perfetto per una merenda o come fine pasto. La ricetta è per 4 persone e richiede pochi ingredienti ma di ottima qualità per un risultato perfetto.
Ingredienti:
Procedimento:
1. Inizia sbucciando le pesche e tagliandole a cubetti piccoli. Sbriciola gli amaretti con le mani e uniscili alle pesche, mescolando bene.
2. Stendi la pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta da forno.
3. Con un coltello, taglia la pasta sfoglia in 8 rettangoli uguali.
4. Prendi un rettangolo di pasta sfoglia e adagialo sulla teglia. Con una forchetta, buca la superficie della pasta per evitare che si gonfi durante la cottura.
5. Con un cucchiaio, metti al centro della pasta sfoglia una porzione di pesche e amaretti.
6. Chiudi la pasta sfoglia formando un quadrato, ripiegando i bordi verso l’interno e sigillandoli bene.
7. Continua così per tutti gli altri rettangoli di pasta sfoglia.
8. Sbatti l’uovo con una forchetta e spennella la superficie delle sfogliatine con l’uovo sbattuto.
9. Inforna in forno già caldo a 200°C per circa 15-20 minuti, finché le sfogliatine risulteranno dorate e croccanti.
10. Servi le sfogliatine spolverizzate con zucchero a velo.
Allergie e intolleranze:
Questa ricetta contiene glutine, uova e frutta secca. In caso di intolleranza al glutine, è possibile sostituire la pasta sfoglia con una pasta sfoglia senza glutine. In caso di allergia alle uova, è possibile sostituire l’uovo con un po’ di latte di soia o di mandorle per spennellare le sfogliatine. In caso di allergia alle noci, è possibile sostituire gli amaretti con biscotti secchi al burro.
Valori nutrizionali per porzione:
Con questa ricetta, avrai delle sfogliatine golose e profumate, perfette da gustare in ogni momento della giornata. Buon appetito!
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