I Gnocchi con crema di asiago sono un piatto gustoso e cremoso, perfetto per gli amanti dei formaggi. Questa ricetta è ideale per 4 persone e può essere facilmente adattata per più o meno commensali.

Ingredienti:

• 500g di gnocchi
• 200g di formaggio asiago
• 200ml di panna fresca
• <2 cucchiai di burro
• 2 spicchi d’aglio
• 1 rametto di rosmarino
• Pepe nero macinato
• Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
• Sale q.b.

Procedimento:

Per preparare i Gnocchi con crema di asiago, segui questi passaggi:

1. In una pentola capiente, portare a ebollizione abbondante acqua salata per cuocere gli gnocchi.

2. In una padella, sciogliere il burro a fuoco medio-basso.

3. Aggiungere gli spicchi d’aglio schiacciati e il rosmarino. Farli soffriggere per qualche minuto, fino a che l’aglio diventa dorato.

4. Aggiungere il formaggio asiago tagliato a cubetti e farlo fondere nel burro, mescolando continuamente.

5. Aggiungere la panna fresca e continuare a mescolare fino a ottenere una crema liscia e omogenea.

6. Cuocere gli gnocchi nell’acqua bollente fino a che vengono a galla, quindi scolarli bene.

7. Aggiungere gli gnocchi alla crema di asiago e mescolare delicatamente per ricoprirli completamente.

8. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

9. Servire i Gnocchi con crema di asiago caldi, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.

Allergie e Intolleranze:

Si prega di notare che questa ricetta contiene formaggio asiago, che potrebbe essere un allergene per alcune persone. In caso di allergie o intolleranze specifiche, si consiglia di adattare la ricetta o evitarla del tutto.

Valori Nutrizionali (per porzione):

• Calorie: 450
• Proteine: 12g
•  

Grassi: 20g

• Carboidrati: 55g
• Fibra: 4g

Prepara questi deliziosi Gnocchi con crema di asiago per una cena speciale o per sorprendere i tuoi ospiti con un piatto ricco e saporito. La cremosità del formaggio asiago renderà ogni boccone irresistibile. Buon appetito!