Il Monarca Pinot Nero vinificato rosato I.G.P.
Con le uve Pinot prodotte nelle zone a maggiore vocazione si ottiene, dopo breve fermentazione, questo autentico fiore, vino principe per profumi e sapori.
Caratteristiche organolettiche
Visive: Colore rosa
Olfattive: Sentori fruttati di lampone e melone
Gustative: Fine, ottima persistenza
Temperatura di servizio 16°
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Garantiamo la più efficiente e sicura spedizione dei prodotti nel rispetto delle normative vigenti.
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MARCHIO: Le Dinastie
Provincia di Pavia Con le uve Pinot prodotte nelle zone a maggiore vocazione si ottiene, dopo breve fermentazione, questo autentico fiore, vino principe per profumi e sapori. Versatile negli abbinamenti con molte preparazioni culinarie, diventa sublime se gustato con la zuppa di pesce.
Caratteristiche tecniche
Vino: Pinot Nero vinificato rosato I.G.P.
Gradazione: 13%
Tipologia: Vino fermo
Vitigno: Pinot Nero 100%
Produzione media del vigneto 90 q.li/ha
Esposizione: Sud/Ovest
Forma di allevamento: Guyot
Potatura: Manuale
Gestione agronomica: Tutte le operazioni colturali vengono eseguite manualmente
Raccolta uva: Manuale
Vinificazione: Diraspapigiatura, svinatura dopo 12 giorni di fermentazione con controllo dei profumi
Affinamento In vasche in acciaio inox Affinamento min. In bottiglia: 3 mesi