Mantellassi Punton Del Sorbo Cabernet Sauv. Doc 21 (Vino Rosso)
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PROMOVINI E DISTILLATIVINI ROSSIFATTORIA MANTELLASSIGusto: Rotondo, equilibrato Colore: Rosso granato Abbinamenti: Formaggi stagionati; Secondi di carne rossa; Selvaggina; Piatti Vegetariani Profumo: Fruttato, fine ed elegante Tipo di Vino: VINI ROSSI Il Punton del Sorbo della Fattoria Mantellassi ? un Cabernet Sauvignon in purezza che viene invecchiato 4 mesi in vasche inox, 12 mesi in barrique di rovere francese e successivamente 6 mesi in bottiglia prima di essere messo sul mercato. Il risultato ? un vino dal bouquet fruttato, fine ed elegante, rotondo ed equilibrato al palato. Le uve vengono colte dal vigneto situato a Magliano in Toscana, nella provincia di Grosseto.
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La Fattoria Mantellassi ? una realt? vitivinicola che produce vini rossi e bianchi di elevata qualit?. La produzione principale ? rappresentata dal vino Morellino di Scansano DOC esportato anche all'estero, in particolare in Germania, Svizzera, Stati Uniti d'America, Canada, Hong Kong e Singapore. La famiglia Mantellassi, fondatrice dell'azienda, proviene dal pistoiese, ma si trasfer? nella zona di Scansano e Magliano intorno al 1860. Nel 1960 iniziarono a impiantare i primi 4 ettari di vigneto in localit? Banditaccia, fino a raggiungere i 60 ettari e da allora, la famiglia Mantellassi produce vino con la stessa passione della prima vendemmia. I terreni sono di natura tufaceo-calcarea con una base ampelografica costituita prevalentemente dal vitigno Sangiovese, poi dai vitigni Alicante, Cabernet Sauvignon, Morellino, Merlot, Canaiolo Nero, Malvasia Nera, Ciliegiolo, Vermentino Bianco, Sauvignon Bianco. La Fattoria Mantellassi ? considerata una delle pi? prestigiose aziende produttrici. Difatti, nel 1978 ha contribuito in modo determinante alla costituzione della Denominazione di Origine Controllata del Morellino di Scansano avvenuta nel 1978. Attualmente a conduzione della fattoria ci sono i fratelli Aleardo e Giuseppe Mantellassi, in prima linea in tutti i settori dell'azienda stessa: i vigneti, la cantina, la commercializzazione, le pubbliche relazioni. Inoltre, si avvalgono dell'aiuto di un efficiente staff tecnico diretto dall'enologo Marco Stefanini. Scopri la nostra selezione di vini di alta qualit? Fattoria Mantellassi!