Vivera Rosato Martinella Nerello Mascalese Etna Bio Dop 23 (Vino Rosato)

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      VINI E DISTILLATI VINI ROSATI VIVERA AZ. AGRICOLA
      Gusto: Minerale, di struttura e morbido
      Colore: Rosa cerasuolo
      Abbinamenti: Pizza; Antipasti di pesce; Primi di pesce; Secondi di pesce; Formaggi freschi
      Profumo: Note di melograno, lampone, pesca e banana
      Tipo di Vino: VINI ROSATI

      Rosato di Martinella Etna Rosato DOP ? un vino minerale che richiama le caratteristiche del suolo lavico. Il Nerello mascalese, storico vitigno autoctono siciliano da cui si ottiene questo rosato, dona al vino una straordinaria morbidezza al palato. Il tannino, tipico di questa variet?, regala una struttura fuori dal comune per un rosato. Diventa cos? un vino da pasto, un vino importante che si potr? esprimere al meglio con un affinamento in bottiglia. E? stato prodotto dalla macerazione con le bucce in pressa sotto vuoto e poi vinificato in bianco sempre con l?idea di esaltare il pi? possibile la qualit? del lavoro svolto in vigna lavorando solo con uve di eccellente qualit?.
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      Vivera Azienda Agricola ? una realt? vitivinicola siciliana che produce vini di ottima qualit?. E? composta da 3 tenute di propriet? della famiglia Vivera che si estendono con vigneti ed uliveti coltivati in biologico: sull'Etna a Linguaglossa, a Corleone in provincia di Palermo e a Chiaramonte Gulfi nella provincia di Ragusa. La cantina, si trova precisamente a Linguaglossa, in contrada Martinella, tra il mare e il vulcano, ed ? circondata dai vigneti. La passione della famiglia che gestisce direttamente l?azienda, permettere di creare vini biologici, eleganti e dal sapore unico. Tutto ci? ? possibile solo grazie alla creativit? e al rispetto del territorio minerale e vulcanico sull'Etna, fresco e ricco di colline a Corleone. Le uve vengono vendemmiate a mano, per poi essere portate in cantina dove il lavoro viene svolto seguendo le tradizioni ma anche ricercando qualit? sempre pi? alte, attraverso il rispetto dell?uva e della natura, fonte costante di ispirazione per un'azienda ecosostenibile. In cantina si seguono i principi della cromoterapia per suscitare emozioni positive su coloro che vi lavorano e per raggiungere la qualit? non solo del vino ma anche del vivere quotidiano. Una qualit? che mostra l'arte del saper vivere con gusto, tutto siciliano.
      Scopri la nostra selezione di vini di alta qualit? Vivera Azienda Agricola!
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