Capezzana Ugo Contini Bonacossi Igt Bio Magnum Legno 19 (Vino Rosso)

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      VINI E DISTILLATI VINI ROSSI TENUTA DI CAPEZZANA
      Gusto: Raffinato, elgante, tannino piccante
      Colore: Rosso rubino
      Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Formaggi stagionati, Da meditazione
      Profumo: Fruttato con note speziate.
      Tipo di Vino: VINI ROSSI

      "Questo Sangiovese in purezza nasce dalla vigna ""Viticciana"", nella zona del Carmignano in provincia di Prato, voluta e realizzata da Ugo Contini Bonacossi in persona. Ha la caratteristica di avere i filari interrotti da due strade in contropendenza che canalizzano l'acqua piovana ed evitano l'erosione della preziosa terra. L'esposizione delle viti ? perfetta, le uve vengono raccolte e selezionate a mano, successivamente l'affinamento dura almeno 18 mesi in barriques, per met? nuove e per met? usate, ed altri 8 mesi in bottiglia. Ne nasce un Sangiovese di pura razza, elegante, persistente, fruttato con note speziate, quasi barocco nei profumi, dal tannino piccante ma dolce. Di un'energia solare e luminosa come lo ? stata sua lunghissima e fiera vita di nobile contadino. "
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      La Tenuta di Capezzana ? un?azienda agricola in Toscana che offre vini di ottima qualit?. L?azienda nasce negli anni ?20 quando il Conte Alessandro Contini Bonacossi acquist? la propriet? di Capezzana, da quel momento questo piccolo angolo di Toscana diventa un fiore all?occhiello nella produzione di grande vino. Successivamente, la tenuta viene ampliata dal marchese Aman Niccolini che compr? altre due fattorie vicine: ?Poggetto'' e ''Trefiano''. La tenuta cos? suddivisa in 3 fattorie e 120 poderi, ? estremamente attiva nella produzione di vini e oli di alto livello. La filosofia della famiglia Capezzana ? quella di continuare a coltivare queste terre ereditate e trasmettere il mestiere alle generazioni che seguiranno, tutt?oggi Capezzana ? gestita dalla quarta e quinta generazione. Tuttavia, per riuscire in questo intento c?? bisogno di tanto impegno e il massimo rispetto per il terreno, per questo motivo il lavoro deve essere semplice, pulito e sano. Nel 2009 l?azienda ha iniziato un percorso verso un?agricoltura pi? rispettosa, avvicinandosi a grandi passi al biologico. Infatti, il rispetto verso la terra ? fondamentale per un normale agricoltore consapevole che dopo di lui altre persone continueranno il lavoro che egli stesso ha ereditato dalla generazione precedente. Tutto questo ? finalizzato per ottenere vini che hanno il gusto tipico della zona di origine.
      Scopri la nostra selezione di vini di alta qualit? Tenuta di Capezzana!
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