Livon Cavezzo Pinot Bianco Doc 21 (Vino Bianco)

Livon Azienda Agricola produce vini di ottima qualit?, selezionati accuratamente per garantire solo i prodotti migliori. L?azienda ha una storia piuttosto recente, ma che ha portato lontano il suo fondatore: Dorino Livon, rendendolo uno dei pi? conosciuti e apprezzati viticoltori del Friuli.
La famiglia Livon ha sempre avuto una forte passione per la propria terra, specialmente per il Collio e i colli orientali del Friuli, l'ultimo baluardo d'Italia verso l'Europa orientale.
Nel 1964 Dorino Livon acquista il primo ettare sulle colline del Collio e poco alla volta si espande, creando cos? quella che oggi ? conosciuta come l?Azienda Agricola Livon. Ben presto nasce il progetto di realizzare anche una cantina di vinificazione all?avanguardia e perfettamente attrezzata, con sistemi tecnologici sviluppati . Negli anni ?80, fanno il loro ingresso in azienda i figli Dorino, Valneo e Tonino e insieme decidono di differenziare la produzione dei vini mantenendo sempre elevata la qualit?, ma sviluppando due diversi concetti strategici. Il primo, riguarda i vini Cru che si ottengono da vigneti particolarmente adatti e da lavorazioni agricole ed enologiche estremamente ricercate. Il secondo concetto strategico riguarda i vini classici con una produzione pi? estesa rivolta al segmento medio/alto del mercato.
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