Chiarlo Gavi Le Marne Docg 21 (Vino Bianco)

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      VINI E DISTILLATI VINI BIANCHI MICHELE CHIARLO
      Gusto: Equilibrato, fruttato, fragrante
      Colore: Giallo paglierino
      Abbinamenti: Antipasti di carne; Antipasti di terra; Antipasti di pesce; Crostacei; Crudit? di carne; Secondi di pesce
      Profumo: Intenso, delicato, fiore di tiglio e crosta di pane fresco
      Tipo di Vino: VINI BIANCHI

      Il Gavi DOCG di Chiarlo, come da denominazione, ? prodotto con uve Cortese in purezza. E' un vino fresco, leggero e delicato, profumato e fruttato, persistente e gradevolmente sapido nel finale. Perfetto con i risotti di primavera e piatti di pesce d'acqua dolce. Le Marne, le cui uve sono raccolte su terreni marnosi situati su alte colline, ? un bianco che viene fermentato a freddo con i soli lieviti indigeni, per poi riposare in acciaio per 3 o 4 mesi. Un Gavi dal sorso davvero gradevole.
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      Michele Chiarlo ? un?azienda vitivinicola produttrice di vini e grappe di elevata qualit?. I vini prodotti in questa realt? sono caratterizzati da una grande eleganza e complessit?. Per raggiungere questo risultato l?azienda Michele Chiarlo ha sempre messo in prima posizione l?impianto di vigneti, spesso situati in zone collinari solitamente difficili da raggiungere e in un terroir perfetto per ogni singola variet?. L?azienda Michele Chiarlo si trova a Calamandrana in provincia di Asti, in cantina gli enologi Stefano Chiarlo e Gianni Meleni, lavorano attentamente per rimanere fedeli allo stile Chiarlo, in particolare per esaltare le caratteristiche varietali e quelli del terroir durante la produzione dei vini rossi si fa un uso moderato e attento del legno. Un?altra caratteristica dell?attivit? Chiarlo ? il diradamento dei grappoli, in cui spesso si sacrifica una parte cospicua della produzione, per programmare la resa in funzione dell'obiettivo enologico di ogni singolo vino.
      Scopri la nostra selezione di vini e grappe di alta qualit? Michele Cal?!
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