Salcheto Chianti C.senesi Biskero Bio 0,375 X12 Docg 21 (Vino Rosso)

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      VINI E DISTILLATI VINI ROSSI SALCHETO
      Gusto: Elegante, strutturato, di legno, liquirizia, frutti rossi sotto spirito Finale equilibrato e persistente
      Colore: Rosso granato
      Abbinamenti: Primi di carne; Secondi di carne rossa
      Profumo: Mora, spezie, pepe bianco, ginepro e the nero
      Tipo di Vino: VINI ROSSI

      Il Chianti Biskero di Salcheto ? un vino rosso conviviale e gioioso, ottimo accompagnamento ad ogni pasto. E' composto in gran parte da uve Sangiovese a cui si aggiungono piccolissime percentuali di Canaiolo, Mammolo e Merlot. La scelta di lavorare i vigneti solo con pratiche biologiche e biodinamiche facilita il rapporto autentico con il varietale di partenza rendendolo protagonista nel taglio finale. Un'etichetta succosa e rinfrescante, che grazie al proprio profilo altamente beverino, rischia di finire troppo in fretta. Di corpo leggero ed invitante, sentori di piccola frutta rossa si alternano ad un aroma floreale di violetta, mentre dal sottofondo emerge un'impronta olfattiva pi? mediterranea.
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      Salcheto ? un?azienda vitivinicola che produce vini bianchi e rossi di alto livello, situata a Montepulciano. Si tratta di un?azienda biologica e biodinamica che cerca continuamente di migliorare l?interazione con l?ambiente. Salco in antico toscano ? il Salice, specie che l?azienda continua a piantare in quanto fondamentale per la creazione di biomasse. Oggi ? il simbolo dell?impegno dell?azienda per la sostenibilit? ambientale. Alla guida dell?azienda c?? Michele Manelli che dal 1997 si dedica a realizzare un?immagine nuova: una realt? che produce vini di territorio sempre pi? improntati sulla bevibilit? e la precisione aromatica, con vinificazioni interamente senza solfiti e lieviti indigeni. Tra i vini di principale produzione dell?azienda vi ? ?Obvius? Rosso e Rosato. La cantina ? realizzata sul modello ?off-grid? ad alta efficienza ambientale, infatti la produzione di vino avviene abbattendo totalmente l?emissione di Co2 e qualunque forma di inquinamento. Inoltre, ? dotata di numerose innovazioni tecnologiche, come un sistema di specchi e diffusori per garantire la luce in cantina. Non c?? da sorprendersi sul fatto che la cantina vanta primati mondiali nell?indicizzazione di Carbon e Water Footprint.
      Scopri la nostra selezione di vini di alta qualit? Salcheto!
      SALCHETO
      01860M21

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