VINI E DISTILLATI OLIO EXTRA VERGINE CORTE SANT'ALDA
Gusto: Fragrante, persistente, leggero retrogusto di mandorla
Colore: Verde intenso riflessi dorati
Profumo: Fruttato
Tipo di Vino: OLIO EXTRA VERGINE
Gli olivi di Corte Sant'Alda sono 597, alcuni centenari ed altri con pochi lustri. La raccolta ? fatta manualmente, rispettando i tempi e i ritmi della natura. Infatti, solo quando le olive sono perfettamente mature vengono raccolte e portate al frantonio, lavate e subito molite. L'olio ottenuto, con estrazione a freddo, si lascia poi decantare naturalmente.
Gusto: Fragrante, persistente, leggero retrogusto di mandorla
Colore: Verde intenso riflessi dorati
Profumo: Fruttato
Tipo di Vino: OLIO EXTRA VERGINE
Gli olivi di Corte Sant'Alda sono 597, alcuni centenari ed altri con pochi lustri. La raccolta ? fatta manualmente, rispettando i tempi e i ritmi della natura. Infatti, solo quando le olive sono perfettamente mature vengono raccolte e portate al frantonio, lavate e subito molite. L'olio ottenuto, con estrazione a freddo, si lascia poi decantare naturalmente.
Corte Sant'alda Olio Evo Plurivarietale Bio 500ml
23,09 €
Prezzo 23,09 €
prezzo 22,20 € (iva escl.)
prezzo 23,09 € (iva incl.)
IVA inclusa
VINI E DISTILLATI OLIO EXTRA VERGINE CORTE SANT'ALDA
Gusto: Fragrante, persistente, leggero retrogusto di mandorla
Colore: Verde intenso riflessi dorati
Profumo: Fruttato
Tipo di Vino: OLIO EXTRA VERGINE
Gli olivi di Corte Sant'Alda sono 597, alcuni centenari ed altri con pochi lustri. La raccolta ? fatta manualmente, rispettando i tempi e i ritmi della natura. Infatti, solo quando le olive sono perfettamente mature vengono raccolte e portate al frantonio, lavate e subito molite. L'olio ottenuto, con estrazione a freddo, si lascia poi decantare naturalmente.
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Corte Sant'Alda ? un'azienda agricola che offre vini e grappe di elevata qualit?.
Tutti i vini prodotti in questa realt? provengono da un particolare vigneto, scelto accuratamente per essere il pi? adatto per produrre quel preciso vino. Questo permette all'azienda di raggiungere un'indiscussa e ben delineata qualit?. La zona in cui ? collocata Corte Sant?Alda ? la Vallata delle Mezzane, a est di Verona ed inizia, dall'abitato di Vago di Lavagno.Qui il terreno ? ricco di un minerale, chiamato calcare bianco, che rende i vini di Corte Sant'Alda netti al naso, lunghi, sapidi, eleganti e complessi, ma soprattutto vini vivi che danno emozioni. Le uve vengono raccolte a mano nel momento di maturazione migliore, costringendo, talvolta, a effettuare diversi passaggi nei vigneti.Le fermentazioni partono spontaneamente attraverso lieviti indigeni ed avvengono in tini troncoconici di rovere da 40 hl, in vasche piramidali di Cemento, o vasche di Acciaio.
I vini, prima di essere imbottigliati, vengono affinati in legni di diversa essenza e capacit?, per un periodo variabile fra i 10 e 48 mesi. Alla fine di questo percorso di trasformazione uva-vino ritroviamo in degustazione il TERROIR di questa zona.
Scopri la nostra selezione di vini e grappe di alta qualit? Corte Sant'Alda!
Tutti i vini prodotti in questa realt? provengono da un particolare vigneto, scelto accuratamente per essere il pi? adatto per produrre quel preciso vino. Questo permette all'azienda di raggiungere un'indiscussa e ben delineata qualit?. La zona in cui ? collocata Corte Sant?Alda ? la Vallata delle Mezzane, a est di Verona ed inizia, dall'abitato di Vago di Lavagno.Qui il terreno ? ricco di un minerale, chiamato calcare bianco, che rende i vini di Corte Sant'Alda netti al naso, lunghi, sapidi, eleganti e complessi, ma soprattutto vini vivi che danno emozioni. Le uve vengono raccolte a mano nel momento di maturazione migliore, costringendo, talvolta, a effettuare diversi passaggi nei vigneti.Le fermentazioni partono spontaneamente attraverso lieviti indigeni ed avvengono in tini troncoconici di rovere da 40 hl, in vasche piramidali di Cemento, o vasche di Acciaio.
I vini, prima di essere imbottigliati, vengono affinati in legni di diversa essenza e capacit?, per un periodo variabile fra i 10 e 48 mesi. Alla fine di questo percorso di trasformazione uva-vino ritroviamo in degustazione il TERROIR di questa zona.
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Profumo: Fruttato
Tipo di Vino: OLIO EXTRA VERGINE
Gli olivi di Corte Sant'Alda sono 597, alcuni centenari ed altri con pochi lustri. La raccolta ? fatta manualmente, rispettando i tempi e i ritmi della natura. Infatti, solo quando le olive sono perfettamente mature vengono raccolte e portate al frantonio, lavate e subito molite. L'olio ottenuto, con estrazione a freddo, si lascia poi decantare naturalmente.
Gusto: Fragrante, persistente, leggero retrogusto di mandorla
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Tipo di Vino: OLIO EXTRA VERGINE
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