Plozza Franciacorta Brut La Vie En Rose Docg (Spumante)

      34,99 €
      Prezzo 34,99 €
      prezzo 28,68 € (iva escl.)
      prezzo 34,99 € (iva incl.)
      IVA inclusa
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      VINI E DISTILLATI VINI SPUMANTI PLOZZA
      Gusto: Aromatico, fresco, delicato ed armonico
      Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
      Abbinamenti: Antipasti di pesce; Primi di pesce; Secondi di pesce
      Profumo: Crosta di pane e frutta secca
      Tipo di Vino: VINI SPUMANTI

      Il Franciacorta Brut della cantina Plozza viene rifermentazione in bottiglia con un minimo di 18 mesi di affinamento sui lieviti. L'elaborazione e maturazione durano almeno 25 mesi dalla vendemmia. Giallo paglierino con riflessi verdolini e dorati, perlage fine e persistente, bouquet con caratteristiche note della fermentazione in bottiglia, sentori di crosta di pane e di lievito arricchiti da delicate note di agrumi e di frutta secca (mandorla, nocciola, fichi secchi), sapido fresco, fine e armonico.
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      Plozza Vini ? un?azienda agricola che offre vini, spumanti e grappe di alto livello. Questa realt? si trova nel cuore della Valtellina e il filo conduttore della sua filosofia ? sempre stata e sempre rester? la creativit?. E? proprio l?inventiva e la fantasia di Plozza che consente l?ottenimento di vini nobili, molto saporiti e vigorosi, come lo Sforzato, introdotto per la prima volta sul mercato nel 1946. Tutto ci? ha fruttato all?azienda numerosi riconoscimenti. Oggi come allora, l?azienda continua la sua sperimentazione per la produzione di vini nuovi e unici che possano distinguersi e migliorare in questo modo l?immagine dei vini in Valtellina. La passione e l?esperienza insieme ai favori della natura sono altri aspetti che contribuiscono al successo dei prodotti Plozza, a questi si aggiunge il tempo dedicato alla lavorazione e un'infrastruttura ideale e all?avanguardia per la vinificazione e la maturazione. Infatti, nel 2000 l?azienda ha deciso di sostituire i vecchi serbatoi in calcestruzzo con dei moderni fermentini in acciaio di ultima generazione, utili per la fase dopo la pigiatura. Inoltre, ha inserito le botti di castagno, di quercia e le barriques per la fase di maturazione. Questa operazione ha richiesto e continua a richiedere tempo, spazio e investimenti non indifferenti. Le preziose barriques possono infatti essere utilizzate solo per tre volte. L'impegno dell'azienda rimane quello di trasformare i tesori della Valtellina in vini moderni ed eccellenti in termini di qualit?. Il tutto con passione, creativit? e nuove idee.
      Scopri la nostra selezione di vini e spumanti di alta qualit? Plozza!
      PLOZZA
      05879VER

      Scheda dati

      Tipologia di trasporto
      Secco
      Tipologia di merce
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