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VINI E DISTILLATI VINI ROSSI CASTORANI
Gusto: Molto strutturato, pieno ed avvolgente, con tannini armonici ed eleganti. Al retrogusto si presenta lungo, intenso e persistente con note di frutta sotto spirito, confettura, balsamiche e tabacco.
Colore: Rosso granato impenetrabile con nuances rubine.
Abbinamenti: Secondi terra
Profumo: Sentori di uva appassita, speziato, dai piccoli frutti di bosco alla liquirizia, con note leggere di vaniglia, cioccolato e rosa appassita.
Tipo di Vino: VINI ROSSI
Uno dei rossi pi? ambiziosi prodotti da Castorani prevede un?attenta vendemmia manuale effettuata nella prima met? di ottobre per quelle uve destinate all?appassimento in fruttaia. La seconda raccolta, a novembre, ? destinata invece a quei grappoli che in pianta hanno naturalmente raggiunto una certa surmaturazione. La successiva maturazione prevede ben 2 anni di riposo in fusti di legno, periodo seguito da ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia. ? cos? che nasce lo Jarno, un rosso a base di sole uve di montepulciano che spicca per morbidezza, per avvolgenza, per profondit?. Un rosso capace di stupire per longevit?, se ben conservato in cantina.
Gusto: Molto strutturato, pieno ed avvolgente, con tannini armonici ed eleganti. Al retrogusto si presenta lungo, intenso e persistente con note di frutta sotto spirito, confettura, balsamiche e tabacco.
Colore: Rosso granato impenetrabile con nuances rubine.
Abbinamenti: Secondi terra
Profumo: Sentori di uva appassita, speziato, dai piccoli frutti di bosco alla liquirizia, con note leggere di vaniglia, cioccolato e rosa appassita.
Tipo di Vino: VINI ROSSI
Uno dei rossi pi? ambiziosi prodotti da Castorani prevede un?attenta vendemmia manuale effettuata nella prima met? di ottobre per quelle uve destinate all?appassimento in fruttaia. La seconda raccolta, a novembre, ? destinata invece a quei grappoli che in pianta hanno naturalmente raggiunto una certa surmaturazione. La successiva maturazione prevede ben 2 anni di riposo in fusti di legno, periodo seguito da ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia. ? cos? che nasce lo Jarno, un rosso a base di sole uve di montepulciano che spicca per morbidezza, per avvolgenza, per profondit?. Un rosso capace di stupire per longevit?, se ben conservato in cantina.
Castorani Jarno Rosso Igt Bio 15 (Vino Rosso)
80,53 €
Prezzo 80,53 €
prezzo 66,01 € (iva escl.)
prezzo 80,53 € (iva incl.)
IVA inclusa
VINI E DISTILLATI VINI ROSSI CASTORANI
Gusto: Molto strutturato, pieno ed avvolgente, con tannini armonici ed eleganti. Al retrogusto si presenta lungo, intenso e persistente con note di frutta sotto spirito, confettura, balsamiche e tabacco.
Colore: Rosso granato impenetrabile con nuances rubine.
Abbinamenti: Secondi terra
Profumo: Sentori di uva appassita, speziato, dai piccoli frutti di bosco alla liquirizia, con note leggere di vaniglia, cioccolato e rosa appassita.
Tipo di Vino: VINI ROSSI
Uno dei rossi pi? ambiziosi prodotti da Castorani prevede un?attenta vendemmia manuale effettuata nella prima met? di ottobre per quelle uve destinate all?appassimento in fruttaia. La seconda raccolta, a novembre, ? destinata invece a quei grappoli che in pianta hanno naturalmente raggiunto una certa surmaturazione. La successiva maturazione prevede ben 2 anni di riposo in fusti di legno, periodo seguito da ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia. ? cos? che nasce lo Jarno, un rosso a base di sole uve di montepulciano che spicca per morbidezza, per avvolgenza, per profondit?. Un rosso capace di stupire per longevit?, se ben conservato in cantina.
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L?Azienda Castorani ? diventata in pochi anni una delle realt? vitivinicole pi? affascinanti e dinamiche del panorama abruzzese.
Le prime notizie dell?azienda Castorani risalgono al 1793 quando Adelina Ruggeri De? Capobianchi porta in dote questa meravigliosa tenuta al marito Raffaele Castorani, famoso docente alla Sorbonna di Parigi.
Successivamente la propriet? del podere passa a un altro illustre docente, Antonio Casulli, il quale espande notevolmente l?azienda agricola.
Tuttavia, la morte di Casulli segna il declino di questa bellissima tenuta e con essa anche le antiche tradizioni vitivinicole di un tempo.
Nel 1998 il campione di Formula1 Jarno Trulli abbandona le piste e decide di produrre vini tutti suoi. E? cos? che, insieme a un gruppo di amici, decide di rilevare questa storica azienda, la cui prima vendemmia ? nel 2000.
L?et? media dei vigneti supera i trent?anni mentre l?intera produzione si basa sul metodo dell?agricoltura biologica, ovvero eliminando pesticidi e fertilizzanti chimici. Ogni piccolo gesto viene fatto nel rispetto dell?ambiente, tanto ? che i vigneti vengono protetti con metodi di lotta biologica e nutriti con fertilizzanti naturali.
Scopri la nostra selezione di vini biologici Azienda Castorani!
Le prime notizie dell?azienda Castorani risalgono al 1793 quando Adelina Ruggeri De? Capobianchi porta in dote questa meravigliosa tenuta al marito Raffaele Castorani, famoso docente alla Sorbonna di Parigi.
Successivamente la propriet? del podere passa a un altro illustre docente, Antonio Casulli, il quale espande notevolmente l?azienda agricola.
Tuttavia, la morte di Casulli segna il declino di questa bellissima tenuta e con essa anche le antiche tradizioni vitivinicole di un tempo.
Nel 1998 il campione di Formula1 Jarno Trulli abbandona le piste e decide di produrre vini tutti suoi. E? cos? che, insieme a un gruppo di amici, decide di rilevare questa storica azienda, la cui prima vendemmia ? nel 2000.
L?et? media dei vigneti supera i trent?anni mentre l?intera produzione si basa sul metodo dell?agricoltura biologica, ovvero eliminando pesticidi e fertilizzanti chimici. Ogni piccolo gesto viene fatto nel rispetto dell?ambiente, tanto ? che i vigneti vengono protetti con metodi di lotta biologica e nutriti con fertilizzanti naturali.
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Tipo di Vino: VINI ROSSI
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