Chiarlo Palas Gavi Docg 21 (Vino Bianco)

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      VINI E DISTILLATI VINI BIANCHI MICHELE CHIARLO
      Gusto: Fresco, acidit? bilanciata, una sorprendente morbidezza
      Colore: Giallo paglierino
      Abbinamenti: Antipasti di pesce; Antipasti di terra; Crudit? di pesce; Crostacei
      Profumo: Intenso, note floreali e ottima mineralit?
      Tipo di Vino: VINI BIANCHI

      Il Gavi, come da disciplinare, ? ottenuto con le sole uve Cortese. Nello specifico questo Gavi della linea Pal?s, gi? dal primo sorso conquista il palato per la sua freschezza e morbidezza, mentre al naso gli aromi sono leggeri ed eleganti. Il vino viene affinato per circa 3 mesi per mantenere inalterate le caratteristiche del vitigno. E' fresco e fruttato, in bocca si presenta rotondo, intenso, rinfrescante, con un'ottima spalla acida. Un vino molto versatile nell'accompagnare le vostre portate o semplicemente da sorseggiare durante un aperitivo.
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      Michele Chiarlo ? un?azienda vitivinicola produttrice di vini e grappe di elevata qualit?. I vini prodotti in questa realt? sono caratterizzati da una grande eleganza e complessit?. Per raggiungere questo risultato l?azienda Michele Chiarlo ha sempre messo in prima posizione l?impianto di vigneti, spesso situati in zone collinari solitamente difficili da raggiungere e in un terroir perfetto per ogni singola variet?. L?azienda Michele Chiarlo si trova a Calamandrana in provincia di Asti, in cantina gli enologi Stefano Chiarlo e Gianni Meleni, lavorano attentamente per rimanere fedeli allo stile Chiarlo, in particolare per esaltare le caratteristiche varietali e quelli del terroir durante la produzione dei vini rossi si fa un uso moderato e attento del legno. Un?altra caratteristica dell?attivit? Chiarlo ? il diradamento dei grappoli, in cui spesso si sacrifica una parte cospicua della produzione, per programmare la resa in funzione dell'obiettivo enologico di ogni singolo vino.
      Scopri la nostra selezione di vini e grappe di alta qualit? Michele Cal?!
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